IDFA публикует новый обзор тенденций в области мороженого в Америке

97% американцев любят мороженое. В то время как традиционные вкусы мороженого по-прежнему доминируют в списке IDFA, новые вкусы, такие как масло пекан и тесто для печенья, замыкают пятерку лидеров. Согласно опросу, любимый вкус американцев — ванильный, а персонал на Капитолийском холме предпочитает тесто для печенья. Но прежде чем вы потеряете свои посыпки, давайте сравним две группы:

Топ-5 вкусов среди широкой американской публики:

Ваниль
Шоколад
Клубника
Масло пекан
Тесто для печенья

Топ-5 вкусов среди сотрудников Капитолийского холма:

Тесто для печенья
Печенье и крем
Мятно-шоколадная крошка
Торт на день рождения
Кофе

«Неудивительно, что Америка любит мороженое», — сказал президент и генеральный директор IDFA Майкл Дайкс, D.V.M. «А любимое замороженное лакомство Америки — это больше, чем просто десерт: оно также обеспечивает почти 30 000 рабочих мест и ежегодно вкачивает 11,4 миллиарда долларов в экономику нашей страны, согласно данным Dairy Delivers IDFA. В июле этого года отпразднуйте Национальный месяц мороженого с рожком, пинтой или полгаллоном вашего любимого вкуса и знайте, что вы также поддерживаете молочных фермеров и производителей по всей этой великой стране».

Дополнительные результаты опроса IDFA-Morning Consult:

Какой тип контейнера предпочитают потребители?

Среди потребителей вафельные рожки превосходят сахарные рожки на 29–12%, но 27% потребителей предпочитают есть мороженое из миски.

Какие начинки предпочитают потребители?

Горячая помадка занимает первое место в мороженом с содержанием 35%, опережая карамельный соус с 24% и шоколадный соус с 21%. Взбитые сливки — вторая по популярности начинка (29%).

Что при выборе мороженого является наиболее важным для потребителей?

94% респондентов заявили, что вкус мороженого является наиболее важным фактором, хотя четыре пятых взрослых считают, что размер и цена также важны.

Где тебе больше всего нравится есть мороженое?

63% американцев говорят, что их любимое место, где можно поесть мороженого, — дома; 21% молодых людей (18–34 лет) чаще, чем другие группы, говорят, что отдых на свежем воздухе — их любимое место.

Когда их спросили, какие вкусы лучше всего описывают Конгресс США, 30% среди общего числа респондентов американского населения и 50% среди сотрудников Капитолийского холма выбрали «Каменистую дорогу: что угодно, только не гладкое». Другими популярными ответами были «Банановый сплит: разделить пополам» и «С маслом пекан: насыщенным и ореховым».

Чтобы увидеть полные результаты, посетите здесь. Дополнительные факты, продажи и тенденции, историю и другую информацию о мороженом и продуктах из мороженого можно найти здесь.

IDFA начнет празднование Национального месяца мороженого с 40-й ежегодной вечеринки с мороженым на Капитолийском холме 12 июня 2024 года. Присоединяйтесь к нам, чтобы получить бесплатное мороженое, чтобы отпраздновать любимое замороженное лакомство Америки!

Международная ассоциация молочных продуктов (IDFA), Вашингтон, округ Колумбия, представляет национальную индустрию производства и маркетинга молочной продукции, которая поддерживает более 3,2 миллиона рабочих мест, которые приносят 49 миллиардов долларов прямой заработной платы и 794 миллиарда долларов общего экономического эффекта. Членство в IDFA варьируется от транснациональных организаций до компаний с одним заводом, от молочных компаний и кооперативов до розничных продавцов и поставщиков продуктов питания, и все они находятся на переднем крае инноваций и устойчивой деловой практики. Вместе они представляют большую часть молока, сыра, мороженого, йогурта и кисломолочных продуктов, а также молочных ингредиентов, производимых и продаваемых в Соединенных Штатах и продаваемых по всему миру. Вкусные, безопасные и питательные молочные продукты приносят беспрецедентную пользу для здоровья и потребления людям всех возрастов.