Рейды FSDA выявили широкомасштабное фальсифицирование молочной продукции в Матхуре и Алигархе

На нескольких молочных предприятиях в районе Баджна в Матхуре, включая Rakesh, Bhura и Vishnu Dairy, были обнаружены вредные вещества, такие как пальмовое масло, обезжиренное молоко и химические добавки, используемые в производстве панир.

Загрязнённые запасы были уничтожены, а лицензии приостановлены. Против Ashok Godown, источника фальсификатов, также были приняты меры. Два инспектора по безопасности пищевых продуктов были отстранены за неспособность эффективно контролировать операции. В Алигархе было изъято более 4000 кг фальсифицированного молока и панира на Chaudhary Dairy, при этом лабораторные отчёты подтвердили наличие плакатных красителей и отбеливателей.

Молочные предприятия Sabana, Munna и Shiv были закрыты за антисанитарные условия, а на Saurabh Agency были изъяты крупные партии фальсификатов. В общей сложности были заведены уголовные дела против пяти единиц, а лицензии десяти предприятий приостановлены. Под руководством комиссара Рекхи С. Чаухан, рейд FSDA выявил серьёзные недостатки в обеспечении безопасности пищевых продуктов и призвал к срочным реформам в надзоре за молочной продукцией.