В США одобрен синий краситель из гардении в качестве пищевой добавки-красителя
Это решение согласуется с инициативой "Снова сделать Америку здоровой" Министерства здравоохранения и социальных служб США, возглавляемой секретарем Робертом Ф. Кеннеди-младшим, цель которой — исключить синтетические красители на основе нефти из продуктов питания.
Приблизительно 40% пищевой промышленности взяли на себя обязательство поэтапно отказаться от таких синтетических красителей. Секретарь Кеннеди подчеркнул важность приоритетного отношения к здоровью детей путем исключения ненужных химических веществ из продуктов питания. Комиссар FDA Марти Макари отметил значимость расширения ассортимента натуральных красителей для облегчения перехода от синтетических красителей.
FDA призывает к ускоренному поэтапному отказу от FD&C Red No. 3 до истечения крайнего срока в 2027 году. Синий краситель из гардении будет использоваться в таких продуктах, как спортивные напитки, фруктовые напитки, чаи и конфеты. Этот шаг последовал за ранее одобренными натуральными красителями, такими как синий экстракт гальдиерии и экстракт цветков мотылькового горошка, в мае. FDA подчеркивает необходимость безопасных пищевых добавок-красителей в соответствии с Федеральным законом о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах.
Кроме того, Consumer Brands объявила о приверженности удалению сертифицированных искусственных красителей из школьных продуктов к 2026-2027 учебному году, поддерживая инициативу FDA. FDA продолжает выполнять свой мандат по обеспечению безопасности пищевых продуктов, их надежности и защите общественного здоровья.
