Дмитрий Докин: Производители мороженого готовятся к новому сезону после сложного 2022 года. Вызовы, настроения и перспективы

- Как в настоящее время производители готовятся к грядущему сезону, с каким настроением они к нему подходят и насколько изменились или актуализировались вызовы, с которыми пришлось столкнуться отрасли в прошлом году?

- «Все уже вступили в этот сезон. Сейчас производят мороженого больше, чем продают. Настроение на рынке мороженого непринципиально отличается от каких-то других рынков FMCG (fast moving customer goods). Когда-то была ситуация, что мороженое себя ощущало лучше, когда-то хуже – это импульсный сегмент», - сообщает Дмитрий Докин.

Также председатель «Шин-Лайн» выразил свое мнение касательно показателей падения рынка в прошлом году:

- «2022 год пройден для всех молочных рынков, в том числе и для мороженого. Было сильное повышение цен на сырье, соответственно и повышение цен на конечную продукцию. Все называют разные цифры падения, Росстат называет одни, Nielsen другие. Скорее рынок упал, а диапазон падения от 7 до 10%».

- «Производство, которое очень сильно завязано на экспорте - другая история, больше связанная с курсом рубля. Таким был прошлый год, а текущий год другой, со своими особенностями. Все готовятся к новому сезону. Я думаю, что у всех разные настроения – кто-то собирается расти, кто-то сохранить свои позиции, а у кого-то менее оптимистичное настроение, поэтому они собираются защищаться - «если падать, то не сильно», - уточнил Докин.

Была затронута и тема нестабильности в 2023 году:

- «Тезис, который мне очень понравился в прошлом году: «В будущее возьмут не всех» по-прежнему еще очень сильно актуален. Безусловно, нестабильность приведет к каким-то изменениям на рынке: кто-то уйдет, кто-то станет больше, а кто-то кого-то поглотит».