Для реализации мяса казахстанской сайги определены семь мясокомбинатов
Источник: inform.kz
Вопрос реализации мяса сайги прокомментировал министр сельского хозяйства РК Айдарбек Сапаров. По его словам, уже определены мясокомбинаты для этой работы.
"Сайгаками вообще занимается Министерство экологии, вы знаете. Недавно только было принято решение, что будет мясокомбинат реализовывать, там еще занимается Охотзоопром. Наше дело, как Министерства сельского хозяйства, обеспечить ветеринарную безопасность", - сказал Айдарбек Сапаров.
"Мы определили семь мясокомбинатов, ветеринары там находятся, определяют полностью (качество продукции) и отвечают за ветеринарную безопасность. По реализации, куда будем продавать, мы сейчас будем мониторить и дополнительно доложим", - заявил глава Минсельхоза РК.
Ранее сообщалось, что Казахстан планирует изъять 15% сайгаков от общей численности этой популяции по стране. Ответственным исполнителем определен «Охотзоопром».
Популярные темы
Важные новости
07.04.2026
В Казахстане по итогам 2025 года зафиксирован рост производства животноводческой продукции, при этом лидерами по объемам забоя скота и птицы стали Алматинская, Туркестанская и Акмолинская области.
Читать полностью
