Снижение спроса в Китае влияет на мировые рынки молочной продукции
Источник: The DairyNews
Продолжающееся снижение спроса в Китае на молочные продукты в сухом виде существенно повлияло на объемы импорта молочных продуктов в мире, которые в июне снизились на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Данные Fonterra показывают, что импорт за 12 месяцев по июнь снизился чуть более чем на 12%, поскольку Китай отдает приоритет местным брендам.
Ирландские переработчики описали текущий период как «сезонный период затишья на молочных рынках». Председатель Tirlán Джон Мерфи подчеркнул, что тенденции поставок молока в ближайшие месяцы, вероятно, станут ключевым фактором движения рынка в третьем и четвертом кварталах.
Kerry Group отметила, что в то время как цены на масло в Европе остаются высокими из-за дефицита предложения молочного жира, рынок сухого молока сталкивается с трудностями из-за отсутствия спроса на цельное сухое молоко из Китая, что приводит к увеличению доступности обезжиренного сухого молока.
В последнем отчете Global Dairy Trade отмечен незначительный рост на 0,4% после спада на 16,9% в начале июля. Неблагоприятные погодные условия в Новой Зеландии привели к снижению производства на 1,1% по сравнению с июнем 2023 года, в то время как производство молока в Австралии выросло на 2,9% за предыдущие 12 месяцев.
В Европе данные Fonterra показывают, что производство молока в ЕС выросло на 0,1% в годовом исчислении к июню, а в мае выросло на 0,7% по сравнению с маем 2023 года, что обусловлено продолжающимся ростом во Франции и Польше.
Что касается экспорта, Новая Зеландия, ЕС и США столкнулись с ежемесячным снижением экспорта, причем Новая Зеландия испытала снижение до 6%. Напротив, австралийский экспорт вырос на 5% за 12 месяцев к маю. Fonterra связывает падение экспорта Новой Зеландии в первую очередь со снижением спроса на цельное сухое молоко и жидкие молочные продукты на ключевых рынках, включая Китай и Алжир. Однако спрос на обезжиренное сухое молоко (СОМ) и сыр вырос на ключевых рынках Юго-Восточной Азии.
В Европе снижение объемов экспорта цельного сухого молока, жидких молочных продуктов и сливок на ключевые азиатские рынки привело к снижению экспорта на 2,3% за 12 месяцев к маю, в основном из-за сокращения торговли с Китаем, Алжиром и Японией. Это снижение было частично компенсировано более высокими объемами экспорта сыра в США и увеличением экспорта сыворотки.
В целом, в июне наблюдались неоднозначные изменения в оптовых ценах на молочные продукты. Цены на масло выросли по сравнению с предыдущим месяцем, а цены на сыр упали. По данным Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB), европейские цены на масло достигли самого высокого уровня с ноября 2022 года — 6370 евро за тонну, что на 6,4% выше майских цен.
Kerry Group отметила, что в то время как цены на масло в Европе остаются высокими из-за дефицита предложения молочного жира, рынок сухого молока сталкивается с трудностями из-за отсутствия спроса на цельное сухое молоко из Китая, что приводит к увеличению доступности обезжиренного сухого молока.
В последнем отчете Global Dairy Trade отмечен незначительный рост на 0,4% после спада на 16,9% в начале июля. Неблагоприятные погодные условия в Новой Зеландии привели к снижению производства на 1,1% по сравнению с июнем 2023 года, в то время как производство молока в Австралии выросло на 2,9% за предыдущие 12 месяцев.
В Европе данные Fonterra показывают, что производство молока в ЕС выросло на 0,1% в годовом исчислении к июню, а в мае выросло на 0,7% по сравнению с маем 2023 года, что обусловлено продолжающимся ростом во Франции и Польше.
Что касается экспорта, Новая Зеландия, ЕС и США столкнулись с ежемесячным снижением экспорта, причем Новая Зеландия испытала снижение до 6%. Напротив, австралийский экспорт вырос на 5% за 12 месяцев к маю. Fonterra связывает падение экспорта Новой Зеландии в первую очередь со снижением спроса на цельное сухое молоко и жидкие молочные продукты на ключевых рынках, включая Китай и Алжир. Однако спрос на обезжиренное сухое молоко (СОМ) и сыр вырос на ключевых рынках Юго-Восточной Азии.
В Европе снижение объемов экспорта цельного сухого молока, жидких молочных продуктов и сливок на ключевые азиатские рынки привело к снижению экспорта на 2,3% за 12 месяцев к маю, в основном из-за сокращения торговли с Китаем, Алжиром и Японией. Это снижение было частично компенсировано более высокими объемами экспорта сыра в США и увеличением экспорта сыворотки.
В целом, в июне наблюдались неоднозначные изменения в оптовых ценах на молочные продукты. Цены на масло выросли по сравнению с предыдущим месяцем, а цены на сыр упали. По данным Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB), европейские цены на масло достигли самого высокого уровня с ноября 2022 года — 6370 евро за тонну, что на 6,4% выше майских цен.
Популярные темы
Важные новости
17.04.2026
В Кыргызстане зафиксировано снижение цен на ряд ключевых продовольственных товаров, включая молочную продукцию. По данным Министерства сельского хозяйства, на внутреннем рынке наблюдается умеренная дефляция по базовым категориям на фоне сравнительно стабильной ценовой ситуации в регионе.
Читать полностью
