Ирландия сообщает о росте цен на молочные продукты в ноябре
Потребители в Ирландии столкнулись с более высокими ценами на молочные продукты в ноябре по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, согласно последним данным Центрального статистического управления Ирландии (CSO).
Рост цен на молочные продукты
Средняя национальная цена за два литра молока увеличилась на 13 центов и составила 2,31 евро, а цена на ирландский чеддер выросла на 23 цента за килограмм, достигнув 10,69 евро. Стоимость сливочного масла также повысилась на 5 центов за фунт, достигнув 4,33 евро.
Рост цен распространяется и на другие продукты
Повышение цен коснулось и других базовых продуктов питания. Так, цена на 800-граммовый батон белого хлеба выросла на 3 цента и составила 1,61 евро, а стоимость картофеля увеличилась на 18 центов за 2,5-килограммовый мешок, достигнув 3,89 евро.
Цены на мясо показали смешанные тенденции. Стоимость стриплойн-стейка выросла значительно — с 22,12 евро в ноябре 2023 года до 23,40 евро в текущем году. Умеренный рост наблюдался и в ценах на баранину: нога ягнёнка подорожала на 14 центов до 14,29 евро, а отбивные из ягнятины подорожали почти на 1 евро, достигнув 23,03 евро за килограмм.
Однако некоторые товары продемонстрировали незначительное снижение. Цена на сирлойн-стейк упала с 17,25 евро до 17,16 евро за килограмм, а стоимость варёной ветчины снизилась с 20,90 евро до 20,36 евро.
Тенденции потребительских цен
В целом потребительские цены в Ирландии снизились на 0,5% с октября по ноябрь 2024 года. В годовом выражении индекс потребительских цен (CPI) вырос на 1% за 12 месяцев к ноябрю, что выше 0,7% роста, зафиксированного в октябре.
Статистик CSO Энтони Доусон отметил ключевые тенденции по секторам:
«Наиболее значительный годовой рост цен наблюдался в сегментах ресторанов и гостиниц (+3,8%), а также алкогольных напитков и табака (+3,5%). Это связано с повышением стоимости еды и напитков в кафе, ресторанах и лицензированных заведениях».
В то же время наибольшее снижение цен зафиксировано в сегментах одежды и обуви (-7,5%) и транспорта (-1,6%) по сравнению с ноябрём 2023 года.
Прогноз для потребителей
Данные подчеркивают сохраняющееся инфляционное давление в таких ключевых категориях, как продукты питания, в то время как товары второстепенного спроса, такие как одежда, продолжают дешеветь. Производители молочной продукции и мяса, вероятно, будут внимательно следить за потребительским спросом, поскольку повышение цен может повлиять на динамику продаж в ближайшие месяцы.
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.
