Китай меняет политику импорта молочной продукции на фоне роста потребительского спроса
В 2024 году наблюдался существенный рост импорта отдельных категорий молочной продукции, несмотря на общее замедление объемов закупок на 10%.
Рост по ключевым категориям:
- Импорт итальянских сыров увеличился на 34%,
- Свежие итальянские сыры показали еще более высокий рост – 43,2%, достигнув 12% общего объема рынка,
- Импорт тертого и порошкового итальянского сыра вырос на 15,7%.
Средние месячные цены на импортные молочные эквиваленты снизились с $59,78 за 100 кг в октябре до $48,48 в декабре 2024 года.
Этот тренд отражает увеличение популярности европейской молочной продукции среди азиатских потребителей. Изменения в государственной политике Китая продолжают влиять на рынок, делая импорт молочных товаров ключевой темой для мировой молочной отрасли.
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.
