Brownes Dairy, старейшее молочное предприятие Австралии, готовится к празднованию своего 140-летнего юбилея

По словам директора по маркетингу Brownes Dairy Николь Оум, компания активно развивает экспортное направление, в частности на рынках Сингапура и Малайзии, делая ставку на продажу сыров. «Мы уверены, что именно сыры обладают наибольшим экспортным потенциалом», — заявила Оум. Повышенный интерес потребителей к продуктам с высоким содержанием белка, по прогнозам компании, станет ключевым драйвером роста продаж сыров.

«Сегодня маятник вернулся в сторону традиционного молока, и все внимание сосредоточено на белке», — отметила представитель компании. В линейке Brownes — уникальные сыры для взрослых и детей, включая чеддер, выдержанный 24 месяца, а также продукты с оригинальными вкусовыми добавками, например, с зелёным перцем.

Brownes Dairy также осваивает сегмент пробиотических йогуртов и готовых к употреблению напитков, таких как холодный кофе Hunt and Brew, что особенно востребовано среди миллениалов. Эти направления рассматриваются компанией как перспективные точки роста.

Несмотря на изменения в структуре собственности, вызванные финансовыми трудностями материнской компании Zhiran, операционная деятельность Brownes Dairy остается стабильной. Как подтвердил представитель управляющей компании McGrathNicol Кит Кроуфорд, производство продолжается без перебоев.

Ориентация Brownes Dairy на продукты с чистой этикеткой и минимальной переработкой полностью соответствует мировым трендам в области здоровья и правильного питания