Азамат Сагинбаев: На бумаге молоко «производится» даже там, где никто не живет
Исполнительный директор Республиканской палаты молочных и комбинированных пород крупного рогатого скота Азамат Сагинбаев считает, что к проблеме статистики производства молока в Казахстане причастны местные исполнительные органы, предоставляющие недостоверные данные. В реальности никто не ведет учет производства в личных подсобных хозяйствах, где это практически нереально.
— Статистика по производству молока в Казахстане сильно расходится с реальностью, — считает эксперт. — Сейчас, по официальным данным, в стране производится 5,1 млн тонн молока в год, при этом 78—80 процентов приходится на долю личных подсобных хозяйств. Есть случаи, когда даже в покинутых населенных пунктах, где уже никто не живет, молоко на бумаге «производится». Все эти цифры производства в ЛПХ очень тяжело проверить, зато очень удобно использовать, чтобы поднять рейтинг того или иного акимата. Существует такой показатель — ИФО (индекс физического объема) ВВП. Состоит он в том числе из производства продукции животноводства. И, чтобы он увеличивался или хотя бы не падал, акиматы начинают корректировать цифры.
Азамат Сагинбаев станет одним из спикеров организованного The DairyNews Круглого стола «Качество молока». Мероприятие, посвященное проблемам молочной отрасли в Казахстане, пройдет в Алматы 21 ноября.
— Даже если населенный пункт по-прежнему существует и реально производит молоко, как можно определить сколько молока произведено в таком-то ЛПХ? Обходов никто не делает. Какой учет тут вообще возможен? В случае с сельхозпредприятиями и КФХ, сдающими строгую отчетность, хотя бы как-то цифры можно проверить. Взять хотя бы показатели молочной продуктивности. В целом по стране они составляют около 2600 кг на корову. Но при этом в КФХ реальная производительность меньше 2 тонн. То есть удои коров в КФХ меньше, чем в подсобных хозяйствах? Такого быть не может, потому что фермеры так или иначе заготавливают более качественные корма, хотя бы по минимуму используют концентраты. В то время как в личных хозяйствах зачастую кормят, чем придется. Так что их удои не могут быть выше, чем на организованных фермах, — заключил собеседник The DairyNews.
