Индия: Verka повышает цены на закупку молока для поддержки фермеров Пенджаба
Verka, ведущая молочная кооперация в Пенджабе, объявила о значительном увеличении цен на закупку молока на ₹20 за килограмм жира. Это решение является частью усилий по повышению прибыльности молочных фермеров и увеличению доходов в сельской местности. Пересмотренные цены, как ожидается, непосредственно принесут пользу тысячам производителей, поставляющих молоко в сеть кооперации Verka.
Повышение цен на закупку связано с ростом производственных затрат и трудностями в поддержании прибыльности в молочном секторе. Эксперты отрасли предполагают, что этот шаг поможет фермерам справиться с растущими расходами на корм для скота, труд и ветеринарную помощь. Эти факторы являются основными проблемами по всей цепочке добавленной стоимости молочной продукции в Индии.
Решение Verka подчеркивает критическую роль, которую молочные кооперации играют в поддержке сельской экономики и обеспечении стабильности цепочек поставок молока. Увеличивая выплаты производителям, Verka стремится укрепить уверенность фермеров, поддерживать уровень производства молока и поощрять долгосрочное участие в организованных системах сбора молока. Модели закупок, возглавляемые кооперативами, остаются центральными в структуре молочной промышленности Индии, особенно в ключевых регионах производства молока.
Аналитики также отмечают, что улучшение цен на закупку молока может помочь переработчикам молочной продукции в обеспечении стабильных поставок сырого молока в условиях все более конкурентного рыночного окружения. Растущий потребительский спрос на молочные продукты, в сочетании с погодными проблемами производства и инфляционными давлениями, усиливает необходимость крепких отношений между переработчиками и поставщиками молока.
В целом, повышение цен отражает более широкие тенденции в глобальной молочной промышленности, где переработчики и кооперативы должны балансировать между доступностью для потребителей и устойчивыми доходами фермеров. Для молочного сектора Пенджаба это решение подчеркивает постоянный акцент на благосостоянии производителей и долгосрочной устойчивости систем молочного животноводства в сельской местности.
На этот раз DairyNews.today беседовал с Миланой Бошкович, директором по маркетингу, исследованиям и разработкам в Al Ain Farms Group — одного из ведущих и старейших производителей молочной продукции в ОАЭ. В этом интервью она рассказывает, почему местное производство стало ключевым фактором доверия потребителей, как изменяется спрос на молочную продукцию и почему инвестиции в инновации с чистой этикеткой, функциональное питание и вертикальную интеграцию определяют будущее отрасли.
