В области Жетісу работают 75 крупных откормочных площадок с примерно 30 тысячами голов КРС

Разводить казахскую белоголовую решили в Жетысу с учетом местного резко континентального климата. Именно эта порода КРС устойчива к неожиданным переменам температур. При хорошем рационе в сутки дает привес почти до 1,5 кг.

"Этот год зиму будем наблюдать. Сейчас у нас запланирован перевес скота, смотрим, сколько мы набираем за месяц. И в дальнейшем будем планировать, как поголовье будет набирать массу. Консультируемся со специалистами, постоянно отрабатываем рацион кормов. Под наш климат делаем свою коррекцию", - рассказал Михаил Юрченко, руководитель хозяйства.

С 2019 года в Каратальском районе открылись 6 крупных животноводческих хозяйств. А в целом количество таких малых и средних предприятий перевалило уже за 380. В этом году они реализовали на отечественном рынке 8 тыс. тонн мяса.   

"В следующем году планируем запустить в действие еще 2 крупных откормочных комплекса. На сегодня уже полностью готов бизнес-план. Благодаря новым предприятиям, объем производства мяса доведем до 12 тыс. тонн в год", - отметил Каныбек Намазбаев, главный специалист отдела сельского хозяйства Каратальского района.

В области Жетісу сейчас работает 75 крупных откормочных площадок, где содержат порядка 30 тыс. голов КРС. До конца года фермеры региона произведут 130 тыс. тонн мяса.