Министерство сельского хозяйства США опубликовало рекомендации по пересмотру федерального приказа о маркетинге молока

Предложения, изложенные в документе объемом более 300 страниц , были опубликованы в понедельник днем ​​и затрагивают различные вопросы, обсуждавшиеся во время слушаний в USDA, состоявшихся прошлой осенью и в начале зимы в Индиане.

Основные рекомендации

Рекомендации USDA охватывают несколько корректировок, направленных на модернизацию системы FMMO. К ним относятся:

• Корректировки состава молока: увеличение содержания белка с 3,1% до 3,3%, других сухих веществ с 5,9% до 6,0% и сухих обезжиренных веществ с 9,0% до 9,3%.
• Изменения в ценообразовании на сыр: удаление цен на 500-фунтовые бочки сыра из обследования Программы обязательной отчетности по молочным продуктам и использование только цены на 40-фунтовые блоки чеддера для определения среднемесячной цены сыра в формулах.
• Классы III и IV допускают: повышение допусков на сыр, масло, обезжиренное сухое молоко, сухую сыворотку и восстановление молочного жира.

Реакция заинтересованных сторон

Различные заинтересованные стороны молочной промышленности, включая Американскую федерацию фермерских хозяйств, Висконсинское фермерское бюро и Американскую молочную коалицию, в настоящее время изучают предложения Министерства сельского хозяйства США, прежде чем публиковать свои комментарии. Важнейшим аспектом, находящимся под пристальным вниманием, является право фермеров голосовать по окончательному пакету. Лори Фишер из Американской молочной коалиции выразила обеспокоенность тем, что правило может лишить производителей возможности голосовать, если их молоко не будет объединено в федеральном постановлении, что потенциально исключит более 30% молока, особенно из Федерального постановления № 30, которое охватывает большую часть Висконсина и Миннесоты.

Тим Троттер, генеральный директор Edge Dairy Farmer Cooperative, опубликовал заявление в понедельник, в котором говорится: «Нам понадобится несколько дней, чтобы тщательно проанализировать сегодняшний отчет, но мы можем сказать, что мы ценим тщательную и самоотверженную работу, проделанную командой AMS по отбору всех показаний, письменных ответов и анализа рынка, чтобы мы оказались там, где мы есть сегодня». Троттер подчеркнул, что предлагаемые изменения USDA включают инновационное предложение Edge Dairy Farmer Cooperative для расширяющегося сектора жидкого молока с увеличенным сроком хранения (ESL).

Ответ Национальной федерации производителей молока

Грегг Дауд, президент и генеральный директор Национальной федерации производителей молока (NMPF), также положительно отреагировал на рекомендации USDA. «Основываясь на нашем первоначальном прочтении, NMPF воодушевлен тем, что многое из того, что мы предложили после более чем двух лет разработки политики и еще одного года показаний и объяснений, отражено в рекомендованном USDA плане модернизации Федерального приказа о маркетинге молока», — сказал Дауд. Он подчеркнул сложность создания эффективной системы ценообразования на молоко и выразил оптимизм по поводу комплексного подхода, принятого USDA, который в значительной степени соответствует предложениям, разработанным молочными фермерами и кооперативами за последние три года.

После того, как рекомендации USDA стали публичными, следующим этапом будет сбор отзывов от заинтересованных сторон и, в конечном итоге, проведение голосования фермеров для определения принятия предложения USDA. Этот важнейший процесс определит будущее ценообразования и маркетинга молока в Соединенных Штатах, стремясь сбалансировать разнообразные потребности молочных фермеров по всей стране.