Цены на мясо и молочные продукты в США могут резко вырасти из-за массовых депортаций
Дональд Трамп, в ходе своей избирательной кампании пообещавший провести "крупнейшую операцию по депортации в истории США", вновь подтвердил намерение депортировать миллионы нелегальных иммигрантов, начиная с осужденных за преступления и включая семьи со смешанным иммиграционным статусом. Финансовые и логистические затраты на такую операцию могут быть огромными. По оценкам Американского совета по иммиграции, расходы составят почти $1 трлн за десятилетие.
Влияние на мясоперерабатывающую и молочную отрасли
Нелегальные рабочие составляют около 23% рабочей силы в мясопереработке США, при этом 42% работников сектора – иностранцы, отмечает Стивен Хаббард, старший специалист по данным Американского совета по иммиграции. Это делает отрасль уязвимой для усиления иммиграционного контроля, как это уже происходило во время первого срока Трампа.
Мясоперерабатывающие предприятия, известные низкими зарплатами и опасными условиями труда, зависят от уязвимой рабочей силы. Анализ 2018 года показал, что на таких заводах каждые две недели регистрируются случаи ампутаций. Хотя некоторые предприятия привлекают заключенных, большая часть рабочих – иммигранты, многие из которых находятся в стране нелегально.
"Производство дешевого мяса и птицы в США держится на труде низкооплачиваемых работников, многие из которых имеют нестабильный правовой статус", – заявила антрополог из Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл Анжела Стюсс.
Молочная отрасль также окажется под ударом. Исследование Texas A&M Agrilife Research показало, что исключение иммигрантской рабочей силы с молочных ферм США почти удвоит розничные цены на молоко.
Реакция компаний и проблема дефицита кадров
Крупные компании, такие как Tyson Foods и National Beef, стараются минимизировать опасения. Генеральный директор National Beef Тим Кляйн заверил акционеров, что предыдущие иммиграционные меры не оказали значительного влияния на их бизнес. В то же время, CEO Tyson Foods Донни Кинг подчеркнул устойчивость компании в условиях смены политических администраций.
Тем не менее, дефицит кадров остается острой проблемой. Сесар Эскаланте, аграрный экономист из Университета Джорджии, предложил расширить программу виз H-2A, чтобы включить работников животноводства на постоянной основе. Особенно уязвимы малые фермы, у которых меньше возможностей для автоматизации или покрытия растущих расходов.
Цены для потребителей и экономическая неопределенность
Если депортации будут осуществлены, потребителей ждет резкий рост цен на основные продукты питания, такие как мясо и молочные продукты. Точные последствия пока не ясны, поскольку детали иммиграционных планов Трампа еще не обнародованы.
"Эти отрасли уже сталкиваются с жестким дефицитом рабочей силы", – отметил Хаббард. "Депортация значительной части их работников может вызвать цепную реакцию по всей цепочке поставок, что в конечном итоге скажется на потребителях."
Пока отрасль готовится к возможным изменениям, остается открытым вопрос, как администрация Трампа сможет сбалансировать иммиграционный контроль с экономическими реалиями аграрного и продовольственного секторов США.
