Украинская молочная промышленность: устойчивость, адаптация и глобальные амбиции на Gulfood

Как и украинский народ, украинские предприятия продолжают находить способы функционировать, несмотря на постоянные (физические) угрозы их деятельности и нехватку средств, электроэнергии и людских ресурсов. Например, по оценкам, распределенная генерация в частной собственности в Украине приближается к 1,5 ГВт, включая мощности от генераторов, а также солнечные и газопоршневые электростанции (спасибо за целевую и прямую поддержку ЕС и других европейских стран). Адаптация продолжается, но украинских коров продолжают доить, а сырое молоко продолжает перерабатываться в качественную продукцию, которая привлекательна не только для внутреннего рынка, но и востребована на зарубежных рынках. Поэтому было очень приятно видеть 12 украинских компаний, производящих молочные продукты (включая 10 членов Союза молочных предприятий Украины SMPU), на выставке Gulfood в этом году в Дубае, ОАЭ, где было представлено более 8500 экспонентов из 195 стран.

Выставка была оживленной как на украинских стендах в двух локациях, так и по всему павильону молочных продуктов, что стало одной из причин глобального роста цен на сырье, который мы наблюдаем в последние недели. Встречи с коллегами и знакомство с новыми людьми и брендами позволили отметить много интересных идей и наблюдений. Как во время выставки, так и при анализе полок супермаркетов, я был удивлен популярностью среди ближневосточных производителей таких продуктов, как кефир, скир, греческий йогурт и другие, которые более актуальны для ЕС и США. В целом, молочная полка в магазинах Дубая выглядит довольно европейски, что еще раз подтверждает важность принятия Украиной требований ЕС и интеграции в Общий рынок, над чем работает Комитет по интеграции молочной промышленности Украины в ЕС.

Благодаря SIPPO Украина, я смог лучше понять инфраструктуру организации стендов для такого масштабного мероприятия, как Gulfood, и получил много полезной информации и встреч. Главная задача – укрепление экспортного потенциала членов Союза молочных предприятий Украины SMPU в ближайшие годы, где выставочная деятельность несомненно является лучшим инструментом для этой цели.