Минсельхоз США запускает Национальную стратегию тестирования молока для борьбы с H5N1 в молочных хозяйствах
«Эта стратегия тестирования молока является важнейшим шагом в защите здоровья молочных стад и безопасности молочной продукции, — заявил министр сельского хозяйства США Том Вилсак. — Она дает фермерам и работникам ферм уверенность в защите их поголовья и предоставляет нам инструменты для контроля и ликвидации вируса».
NMTS направлена на усиление эпиднадзора, выявление зараженных стад и штатов, внедрение мер биобезопасности и информирование стратегий защиты работников ферм. Стратегия также предусматривает создание базовых показателей выбросов парниковых газов и формирование долгосрочной модели безопасного и устойчивого развития молочной отрасли.
Согласно вступившему в силу приказу:
-
Все лица, ответственные за молочные фермы, транспортировку или переработку молока, обязаны предоставлять сырые образцы молока по запросу.
-
Владельцы стад с положительными результатами обязаны предоставлять данные для отслеживания контактов и эпидемиологического мониторинга.
-
Государственные ветеринары и частные лаборатории должны незамедлительно сообщать о положительных результатах в USDA.
Начало обязательного тестирования молока по новой стратегии и федеральному приказу запланировано на неделю, начиная с 16 декабря 2024 года, сначала в шести штатах: Калифорния, Колорадо, Мичиган, Миссисипи, Орегон и Пенсильвания.
Стратегия NMTS включает пятиэтапный план:
-
Мониторинг молочных силосов: тестирование молока в резервуарах на перерабатывающих предприятиях по всей стране.
-
Отбор проб из молочных цистерн: совместная работа со штатами для выявления зараженных стад.
-
Усиленный ответ: введение мер биобезопасности, ограничение перемещений животных и отслеживание контактов в зараженных регионах.
-
Мониторинг штатов без H5N1: регулярное тестирование для подтверждения их эпизоотического благополучия.
-
Объявление США свободными от H5N1: долгосрочные программы отбора проб для подтверждения ликвидации вируса.
Министр здравоохранения и социальных служб США Ксавьер Бесерра отметил важность программы для охраны общественного здоровья, подчеркнув безопасность пастеризованного молока и молочных продуктов. Он также заявил о необходимости совместных усилий для обеспечения безопасности национальной продовольственной системы.
USDA активно сотрудничает с региональными ветеринарными службами, проводит обучающие вебинары и разрабатывает рекомендации для эффективного выполнения требований NMTS. Стратегия дополняет уже действующие меры USDA, включая тестирование перед перемещением скота и программы финансовой поддержки повышения биобезопасности.
Дополнительно USDA совместно с Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) ведет исследования происхождения вируса и методов его сдерживания. Исследования подтверждают безопасность пастеризованного молока и эффективность правильной термической обработки говядины.
«Объединяя опыт USDA с государственными и федеральными партнерами, мы стремимся искоренить H5N1 в молочных стадах США и обеспечить здоровье животных и безопасность продуктов питания», — подчеркнул министр Вилсак.
