Таджикистан открывает новый молочный перерабатывающий завод в Хатлонской области

Новый молочный перерабатывающий завод под названием 'Асри Вахдат' начал свою работу в поселке Мунк Ховалингского района, расположенного в Хатлонской области Таджикистана. Об этом событии официально сообщила пресс-служба президента Таджикистана.

20 июня президент Таджикистана Эмомали Рахмон открыл предприятие во время своего визита в Ховалингский район. Завод «Асри Вахдат» предназначен для производства более 10 видов молочных продуктов, включая каймак, творог, кефир, йогурт, сыр и масло.

На предприятии установлены резервуары для переработки и хранения с емкостью от 1 до 10 тонн, а производственная мощность составляет 30 тонн молочных продуктов в месяц, что потенциально может достигать 360 тонн в год. После открытия завода на постоянной основе были трудоустроены 20 местных жителей.

Молочные продукты под брендом «Асри Вахдат» распространяются на внутреннем рынке в различных форматах упаковки. Сырье для производства поступает с собственного животноводческого хозяйства предпринимателя, планируется сотрудничество с местными жителями для обеспечения стабильных поставок молока. Все поступающие продукты проходят лабораторные испытания в соответствии со стандартами качества и безопасности перед обработкой.

Эта инициатива рассматривается как шаг к укреплению местного производства продуктов питания и усилению роли малых и средних предприятий в сельскохозяйственном секторе Таджикистана. Ожидается, что проект будет способствовать созданию новых рабочих мест, развитию местных перерабатывающих мощностей и формированию более стабильной цепочки поставок за счет использования местного сырья.