Дефицит телят влияет на молочную отрасль Европы
Европейская молочная отрасль сталкивается с серьезными проблемами из-за дефицита телят. Ограничительные меры, направленные на предотвращение заболевания «голубой язык», являются одной из главных причин нехватки скота. Кроме того, затраты на выращивание телят за последние три года резко возросли, что создает значительные финансовые трудности для фермеров.
Официальные импортёры животноводческой продукции работают лишь на 50% своей мощности из-за отсутствия достаточного количества животных на рынке. Меры по ограничению перемещения скота также снижают производственные возможности, а высокие затраты делают процесс выращивания телят менее привлекательным. Экспортёры предпочитают жертвовать доящими коровами, оставляя телят для пополнения стада, поскольку мясные цены значительно выше.
Эксперты отрасли, такие как Антонио Баррейра и Сантьяго Гарсия, отмечают, что ситуация усугубляется международным спросом со стороны таких стран, как Алжир, Марокко и Турция, которые закупают большие объемы скота. Эти покупатели готовы платить премиальные цены, несмотря на качество генетического материала, поскольку стремятся создать устойчивые стада для долгосрочного производства молока, ориентированного на развивающиеся рынки.
На фоне этих вызовов лидеры отрасли призывают к государственной поддержке, подчеркивая необходимость оперативного внедрения таких решений, как ПЦР-тестирование вместо строгих требований к вакцинации. Текущая динамика рынка приводит к задержкам в доступности телят, что вынуждает отрасль отдавать предпочтение вопросам здоровья животных, а не поспешным импортным решениям.
