Рынок молочной продукции Индии: прогноз роста до 2027 года
Источник: DairyNews.today
Согласно исследованию Maximize Market Research, рынок молочной продукции Индии достигнет $1216,57 млн к 2027 году, демонстрируя среднегодовой темп роста (CAGR) в 7,13%. Этот рост обусловлен увеличением производства молока, ростом потребления на душу населения и расширением экспортных возможностей.
Основные факторы роста:
- Увеличение производства молока: Индия остается крупнейшим производителем молока в мире. Производство выросло с 17 миллионов тонн в 1950-51 годах до 187,7 миллионов тонн в 2018-19 годах. Это обусловлено важным вкладом молочного животноводства в доходы сельского населения.
- Рост потребления на душу населения: Потребление молока на душу населения в Индии увеличилось с 130 граммов в день в 1950-51 годах до 374 граммов в 2018-19 годах, что выше мирового среднего показателя (294 грамма в 2019 году).
- Расширение экспортного потенциала: Несмотря на лидерство в мировом производстве, Индия пока имеет скромную долю на международном рынке молочной продукции. Однако, существует значительный потенциал для роста экспорта обезжиренного сухого молока, масла, гхи, сыра и кисломолочных продуктов в такие страны, как Турция, ОАЭ, Египет, Бангладеш, Бутан, США, Саудовская Аравия и Малайзия. Поддержка правительства в развитии перерабатывающих мощностей и холодовой цепи способствует улучшению качества продукции и расширению экспорта.
Сегментация рынка:
Рынок молочной продукции Индии сегментируется по типу продукта и каналу распределения:Тип продукта:
Жидкое молоко (около 65% рынка), гхи (около 8%), йогурт (около 8%), масло, сливки, сыр (включая панир), молочные разбавители (около 10% в сумме), мороженое (4%), детское питание на основе молока (5%). Отдельно отмечается потенциал роста рынка сыра с выходом на новые рынки (Япония, Россия) и расширением внутри страны.Канал распределения:
Организованная розничная торговля (супермаркеты, гипермаркеты, магазины у дома), традиционные точки продаж, онлайн-платформы. Расширение организованной розничной торговли и рост электронной коммерции способствуют диверсификации каналов сбыта.
Популярные темы
Важные новости
04.03.2025
В интервью Dairynews.today с новым спикером Dairy Olympics 2025 Джелумом Чоудхури, консультантом компании TechnoServe (Индия), мы обсудили ключевые тенденции в молочной промышленности Юго-Восточной Азии. Регион переживает значительные изменения, включая усилия по повышению самодостаточности в производстве молока, рост спроса на молочные продукты в связи с экономическим подъемом и изменения в потребительских предпочтениях.
Читать полностью
