Молочный кооператив Purabi Dairy выходит на рынок сладостей, поддерживая молочных фермеров Ассама

Purabi Dairy, крупнейший молочный кооператив на северо-востоке Индии, совершила стратегический шаг на рынок традиционных индийских сладостей, запустив Purabi Mithai. Эти сладости производятся компанией West Assam Milk Producers' Cooperative Union Ltd (WAMUL) и продвигаются на рынок компанией Northeast Dairy and Foods Limited (NEDFL), которая является совместным предприятием правительства Ассама и Национального совета по развитию молочной промышленности (NDDB).

Сатья Брата Бос, управляющий директор NEDFL, отметил, что расширение Purabi Mithai рассматривается как естественное продолжение проверенных молочных продуктов Purabi. Он подчеркнул приверженность компании предложению свежих, аутентичных и гигиенично приготовленных сладостей.

По словам Самира Кумара Париды, управляющего директора WAMUL, введение Purabi Mithai нацелено на создание большей ценности для фермеров за счет увеличения закупок молока и обеспечения лучшей прибыли для членов-производителей. Эта инициатива соответствует более широкой цели Ассама по укреплению его молочной экосистемы.

Во время празднования Национального дня молока на уровне штата, который отмечает вклад доктора Вергезе Куриена, правительство Ассама отметило пятерых молочных фермеров, связанных с Purabi Dairy, за их выдающийся вклад в отрасль.

Запуск линии сладостей является значительным шагом в усилиях Purabi Dairy по диверсификации и расширению присутствия на рынке, поддерживая при этом местное сельскохозяйственное сообщество.