Проверка выявила до 30% контрафактных сыров на полках Петербурга
Источник: spb.aif.ru
На полках крупных торговых сетей Санкт-Петербурга в ходе проверки «Общественного контроля» были выявлены нарушения в маркировке и составе сыров.
Из 10 образцов, отправленных на исследование, три оказались контрафактными — в них отсутствовал молочный жир, при этом на упаковке не было указано, что это сырный продукт.
К числу фальсификатов отнесены «Гауда» производства ООО «Версия», а также «Российский» и «Брасовский» под торговой маркой «Брасовский». Кроме того, еще три образца не соответствовали заявленной маркировке по физико-химическим показателям.
В «Общественном контроле» отмечают, что покупателям стоит внимательно относиться к цене сыра: себестоимость 1 кг натурального продукта составляет около 800 рублей без учета торговой наценки. Слишком низкая стоимость может свидетельствовать о подделке и использовании заменителей молочного жира.
Популярные темы
Важные новости
13.07.2026
Публичные рейтинги племенной ценности крупного рогатого скота, рассчитанные на основе российской референтной базы, представили на отраслевом мероприятии «Дни племенного животноводства 2026». Оно прошло 10–11 июля в агропарке «ЧебоМилк» в Чувашской Республике.
Читать полностью
