Будущее асептического молочного производства в Индии обсудят на 52-й Конференции и выставке молочной промышленности

Асептическая инновация, разработанная для динамичного молочного рынка Индии

Индия остается не только крупнейшим в мире производителем молока, но и одной из самых быстро меняющихся стран. Растущая осведомленность о здоровье, ускоряющаяся урбанизация и рост спроса на функциональные молочные напитки в настоящее время переосмысливают рынок. От напитков с высоким содержанием белка до пробиотических формул и вариантов с низким содержанием сахара — потребители все чаще ожидают удобных, питательных продуктов с длительным сроком хранения.

На стенде F4A компания Sidel продемонстрирует, как её новаторский асептический портфель напрямую отвечает на эти потребности. Имея более 53 лет мирового опыта и более 400 установленных по всему миру асептических систем, Sidel предлагает проверенный, готовый к будущему инструментарий для производителей молочных продуктов по всему региону Южной Азии.

«По мере роста спроса на более безопасные, долговечные и ценные молочные продукты по всему региону, Sidel продемонстрирует, как её асептические технологии помогают производителям повышать стандарты безопасности пищевых продуктов, открывать новые возможности для роста и предоставлять следующее поколение молочных напитков с большей эффективностью, надежностью и уверенностью с наивысшей степенью безопасности», — комментирует Харбиндер Катхурия, вице-президент по Южной Азии компании Sidel.

Aseptic Combi Predis™: производительность, защита и эффективность в одном решении

Ключевым акцентом присутствия Sidel на мероприятии станет Aseptic Combi Predis™, флагманское интегрированное решение компании для выдува, наполнения и закрытия. Его технология сухой стерилизации преформ обеспечивает мощные показатели безопасности пищевых продуктов при значительном снижении использования ресурсов.

Стерилизуя упаковку на стадии преформы, система минимизирует риск загрязнения, упрощает производство и поддерживает непрерывную работу. Она устраняет необходимость в обработке и хранении пустых бутылок, повышает общую эффективность и способствует достижению целей устойчивого развития за счет сокращения потребления воды и химических веществ. Технология также продлевает срок хранения, позволяя производителям более широко распространять продукцию, сохраняя свежесть.

Aseptic Predis X4™ от Sidel для чувствительных напитков в ПЭТ-бутылках

Как последняя эволюция линейки Aseptic Combi Predis™, Aseptic Predis X4™ является гибким, высокоэффективным упаковочным решением, которое продвигает асептическую технологию благодаря усовершенствованному дизайну и возможностям цифровизации.

Используя десятилетия опыта в области чувствительных продуктов и упаковки из ПЭТ, Sidel на протяжении 53 лет непрерывно внедряет инновации, чтобы удовлетворять изменяющиеся потребности рынка и потребителей. Чувствительные напитки требуют тщательного обращения, и Predis X4™ отражает давнюю приверженность Sidel к асептическому совершенству.

Его широкий асептический диапазон выхода поддерживает различные скорости производства и типы продуктов. В качестве отраслевого эталона Aseptic Predis X4™ оснащен инновационным наполнением QSense, самым безопасным клапаном для асептической упаковки ПЭТ чая, соков, нектаров, изотоников и жидких молочных продуктов, включая ультрапастеризованное и соевое молоко, и может работать до 240 часов непрерывного производства без остановки на очистку или стерилизацию.

Повышение стандартов безопасности пищевых продуктов и качества с помощью Qual‑IS™

Sidel также недавно представила Qual-IS™, цифровую платформу контроля качества, разработанную для поддержки растущих потребностей индийских производителей асептических молочных и напиточных продуктов. Система централизует ключевые функции качества, такие как планы отбора проб, управление лабораториями, прослеживаемость, контроль HACCP, записи калибровки и общий статус качества в одном доступном интерфейсе на мобильных устройствах, настольных компьютерах и интерфейсе человек-машина производственной линии.

Для компаний, выходящих на асептический рынок, Qual-IS™ предоставляет интуитивный способ управлять переходом с уверенностью, в то время как состоявшиеся производители получают метод для контроля нескольких площадок в реальном времени и упрощения принятия решений. Усиливая контроль качества и практики безопасности пищевых продуктов, Qual-IS™ помогает производителям идти в ногу с быстро растущим спросом Индии на безопасные, питательные напитки с длительным сроком хранения, защищая целостность продукта по мере их роста.