RU KZ EN 中文 DE FR عربى
Мир 23.10.2023

Потребление молока в мире составило 117,7 кг на душу населения

Источник: The DairyNews
2062 RU EN KZ
В 2022 году потребление молока на душу населения составило 117,7 кг и осталось на уровне 2021 года. Об этом корреспонденту The DairyNews сообщил исполнительный директор аналитического агентства CNIEL Лоран Дамьен в ходе Всемирного молочного саммита, проходившего в Чикаго с 15 по 19 октября.
Потребление молока в мире составило 117,7 кг на душу населения

3.png
С учетом роста населения в мире абсолютный рост объема рынка сохранился.

При этом важно отметить, что 50% молока употребляется в неформальной форме, 16% употребляется в виде масла, 14% - в виде питьевого молока с цельномолочный продукции, 3% - в виде сыра.


Важные новости
16.12.2025
Мировые рынки молочной продукции продемонстрировали ослабление в третьем квартале 2025 года и перешли к резкому снижению цен в четвертом квартале. Ключевым фактором давления на рынок стал избыток сырого молока, усиленный ростом содержания сухих веществ, а также сохраняющиеся проблемы со спросом на глобальном уровне. Об этом сообщает Dairynews.today со ссылкой на данные Rabobank.
Читать полностью