Потребление молока в мире составило 117,7 кг на душу населения
Источник: The DairyNews
В 2022 году потребление молока на душу населения составило 117,7 кг и осталось на уровне 2021 года. Об этом корреспонденту The DairyNews сообщил исполнительный директор аналитического агентства CNIEL Лоран Дамьен в ходе Всемирного молочного саммита, проходившего в Чикаго с 15 по 19 октября.
С учетом роста населения в мире абсолютный рост объема рынка сохранился.
При этом важно отметить, что 50% молока употребляется в неформальной форме, 16% употребляется в виде масла, 14% - в виде питьевого молока с цельномолочный продукции, 3% - в виде сыра.
Популярные темы
Важные новости
22.01.2025
Казахстанский экспорт мороженого за январь-ноябрь 2024 года достиг 9,8 тыс. тонн, что на 70% больше, чем за аналогичный период 2023 года. Это рекордное значение за всю доступную статистику с 2002 года.
Читать полностью