Обучающий центр для производителей молока открылся в Алматинской области
26 октября 2023 года состоялось торжественное открытие консультационного и обучающего центра для производителей молока, призванного поддержать развитие сельского хозяйства и повысить качество молока в южных регионах Казахстана, сообщает The DairyNews со ссылкой на пресс-релиз организаторов.
Инициатором проекта является Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан. Работа центра осуществляется под руководством Уве Веддиге в рамках казахстанско-германского проекта KFM.
"Ключевой задачей проекта является подготовка консультантов мирового уровня в Казахстане, которые впоследствии смогут передавать свои знания и навыки другим специалистам. Основная задача на данный момент - это подготовить первых 5 мастер-тренеров. Подготовка тренеров международного стандарта будет проводиться по всем аспектам молочного хозяйства, включая кормление коров, обработку копыт, лечение, доение и многие другие аспекты", - сказал Уве Веддиге.
Главный эксперт Департамента животноводства МСХ РК, Светлана Пучкова уверена, что с помощью немецких и казахстанских экспертов работа специалистов на молочных фермах Казахстана будет поставлена на более высокий уровень.
«Наша программа направлена на обучение соответствовать регламенту качества молока, потому что с 1 января 2025 года у нас прекратится прием молока от сельского населения, которая получает молоко ручным способом. Мы идем к тому, что все хозяйства будут сдавать молоко на переработку в качестве требуемом по техрегламенту», - рассказала Светлана Пучкова.
