Производство цельного сухого молока в Новой Зеландии немного снизится на фоне стратегических изменений

Это незначительное снижение является результатом стратегической ориентации молочной промышленности на производство более дорогостоящих молочных продуктов, таких как масло, сыр и сливки, которые в настоящее время приносят более высокую прибыль. Этот шаг является частью более широких инвестиций в расширение возможностей переработки для получения большей прибыли на все более конкурентном мировом рынке.

Несмотря на спад производства, ожидается, что экспорт WMP Новой Зеландии вырастет: прогнозы указывают на 1,45 миллиона тонн в 2024 году, что обусловлено высоким международным спросом. Ключевые рынки Юго-Восточной Азии и ОАЭ способствовали значительному увеличению экспорта WMP на 32% в первом квартале 2024 года по сравнению с тем же периодом 2023 года. Возрождение мировых цен на молочную торговлю после минимумов в середине 2023 года еще больше поддержали этот рост экспорта.

Хотя экспорт WMP остается стабильным, молочная промышленность Новой Зеландии фокусируется на диверсификации производства продуктов с более высокой стоимостью, и этот сдвиг может сдержать долгосрочный рост производства WMP. Этот стратегический акцент на специализированных молочных продуктах направлен на обеспечение устойчивого роста, поддержание сильного присутствия Новой Зеландии на рынке WMP, а также изучение дополнительных возможностей в сегментах молочных продуктов премиум-класса.