НКДФИ и Индийская армия продлили молочное сотрудничество, начатое четыре десятилетия назад
Национальная кооперативная федерация молочной промышленности Индии (НКДФИ) и Индийская армия подтвердили свое соглашение о закупке на кооперативном совещании по молочно-оборонному партнерству в Ананде, Гуджарат. Соглашение связывает молочные кооперативы с военными поставками и включает закупки из приграничных районов и северо-восточного региона Индии.
В НКДФИ сообщили, что в партнерстве участвуют 117 кооперативов в течение 2025–26 финансового года. Контрактные объемы включают 18,48 крор литров свежего жидкого молока и 4,11 крор литров ультрапастеризованного молока, что составляет в сумме 22,60 крор литров. Стоимость контракта на год составила 1,627 крор рупий.
Институциональное соглашение было создано в 1984 году. Доктор Минеш Шах, председатель НКДФИ и Национального совета по развитию молочной промышленности, отметил, что это обеспечивает оборонные учреждения линиями поставок, дает кооперативам институциональных покупателей и поддерживает регулярные доходы для молочных фермеров.
Десять кооперативов, работающих в приграничных районах, поставили 6,44 крор литров свежего молока непосредственно в 196 армейских подразделений в 2025–26 годах. Военные отметили, что расширение организованного сбора в этих районах также поддержало местную занятость, инфраструктуру холодовой цепи и сельскую экономику. Небольшие производители в изолированных районах часто имеют ограниченный доступ к коммерческим рынкам.
Ультрапастеризованное молоко продолжает использоваться в местах, где отсутствует достаточное охлаждение. Оборонные транспортные чиновники призвали к увеличению местных закупок свежего молока там, где позволяют перерабатывающие мощности и условия холодовой цепи. На совещании были определены приоритеты для этого перехода, такие как оценка мощности по продуктам, цифровое прогнозирование спроса, дополнительные хранилища и более устойчивый транспорт.
В НКДФИ отметили, что прямые каналы закупки между кооперативами и оборонными логистическими центрами снижают роль посредников при соблюдении требований безопасности пищевых продуктов. Расширение местных перерабатывающих мощностей направлено на то, чтобы военные базы могли сократить зависимость от молока, транспортируемого на дальние расстояния, без ущерба для безопасности пищевых продуктов или оперативной готовности.
