Фестиваль в Момчиловци представил традиции Родоп и болгарско-китайские обычаи
Выставка в Момчиловци в субботу собрала молочные продукты, сельскохозяйственные товары, еду, искусство и ремесла из Родоп и других регионов Болгарии. Мероприятие является частью традиционного Фестиваля йогурта в деревне, который продолжается до воскресенья и организован совместно с Bright Dairy, китайским производителем, продающим молочные продукты в Китае под брендом Momchilovtsi.
Программа включает концерты, конкурс красоты Мисс Родопы 2026: Королева Йогурта и дискуссию под названием Секрет долголетия: от традиций йогурта к здоровому образу жизни. Китайский павильон на выставке демонстрирует йогурт под брендом Momchilovtsi, а посетители могут увидеть свои имена, написанные китайскими иероглифами. Фестиваль представляет болгарские и китайские традиции вместе.
Момчиловци стал известен в Китае как место, связанное с долгой жизнью и здоровым образом жизни, после того как молочные продукты с именем деревни стали популярны там. Bright Dairy продает продукцию под брендом Momchilovtsi с 2009 года. Мэр Сийка Суркова заявила, что йогурт является одним из самых продаваемых брендов в Шанхае, соседних районах и Китае в целом, и что китайские потребители все чаще воспринимают его как полезный напиток.
Суркова сказала, что миллионы людей, которые покупают йогурт, знают, что его название относится к деревне в Родопах, где ценятся здоровье и долголетие. Она также отметила, что популярность бренда способствовала тому, что деревня и более широкая область Родоп стали туристическим направлением. Китайские туристические группы вернулись в Момчиловци после того, как визиты были прерваны во время пандемии COVID-19.
На прилавках выставки предлагаются мурсальский чай, смилянская фасоль, домашний йогурт и свежевыпеченная родопская баница. Производитель молочной продукции Виолета Крушкова отметила, что спрос на фермерские продукты был высоким, поскольку такие продукты недоступны в крупных розничных сетях.
Посетители фестиваля подписали петицию с призывом к законному пути для болгарской домашней и ремесленной пищи. Экспонент Гергана Николова сказала, что инициатива поддерживает малых домашних производителей, поскольку в Болгарии отсутствует специальная система, позволяющая производить такие продукты, как сыр и йогурт, дома по упрощенным правилам. Она заявила, что предложение стремится к четким правилам, а не к отсутствию контроля, добавив: "Я хочу, чтобы домашняя еда предлагалась в Момчиловци, потому что это вкус нашей традиции, и наши дети имеют право есть настоящую болгарскую еду."
Во время фестиваля Bright Dairy передала Момчиловци ваучер на пожертвование в размере 36 000 евро. Деньги предназначены для обновления спортивной площадки деревни, и ваучер был передан мэру Сурковой.
