Milma расширяет ассортимент молочной продукции, запуская Milk Bhatura

Milma, молочный кооператив из Кералы, расширила свой портфель продуктов с добавленной стоимостью, запустив milk bhatura через свой Малабарский региональный союз. Это предложение, готовое к приготовлению, является частью стратегии Milma по диверсификации за пределы традиционных молочных категорий и удовлетворению растущего потребительского спроса на удобные продукты питания с молочными ингредиентами.

Продукт milk bhatura разработан для того, чтобы обеспечить потребителям легкость в приготовлении, а добавление молока в рецепт направлено на улучшение мягкости, текстуры и вкуса. Эта инициатива отражает более широкую тенденцию среди молочных кооперативов к исследованию инновационных применений в пищевой промышленности, укреплению их присутствия на рынке и стимулированию дополнительного спроса на использование молока.

Отраслевые отчеты указывают на то, что сегменты полуфабрикатов и удобных продуктов питания быстро растут в Индии, особенно среди городских потребителей, которые ищут быстрые решения для приготовления еды. Запуская milk bhatura, Malabar Milma нацеливается на конкурентный сегмент переработанных продуктов, используя доверие и узнаваемость бренда, связанные с кооперативной молочной продукцией.

Наблюдатели отмечают, что такие усилия по диверсификации крайне важны для молочных переработчиков, адаптирующихся к изменяющимся предпочтениям потребителей и развивающейся розничной динамике. Расширение в область продуктов с добавленной стоимостью не только улучшает маржу, но и приносит пользу фермерам, увеличивая доходы и снижая зависимость от традиционных продаж жидкого молока.