Lidl GB отказывается от сроков годности на молочных продуктах собственной марки

Компания Lidl GB объявила об изменениях в маркировке ассортимента йогуртов и свежего молока, помогая клиентам сократить количество пищевых отходов дома. Покупатели увидят изменения в молоке в этом месяце, а йогурт появится в продаже в начале 2024 года.
Ричард Инглис, руководитель отдела закупок в Lidl GB, говорит: «В Lidl мы знаем, что много отличного молока и йогурта выбрасывается из-за сроков годности. Поэтому для нас имеет смысл перейти на режим «годен до», чтобы покупатели могли сами судить о том, годны ли к употреблению их молоко или йогурт».
Компания Lidl GB стала последним ритейлером, отказавшимся от сроков годности в своих ключевых линиях молочных продуктов, что помогает предотвратить выбрасывание съедобных продуктов.
Обновленная упаковка молока Lidl уже начала поступать в магазины по всей Англии и Уэльсу, и покупатели могут ожидать, что изменения в йогуртах начнутся в начале 2024 года.
Молоко и йогурт, которые хранились правильно, не имеют неприятного запаха и комков, безопасны для употребления. Поэтому Lidl призывает потребителей опираться на собственные суждения и руководствоваться сроками годности, чтобы определить, пригоден ли продукт к употреблению.
«У нас есть большой опыт внесения позитивных изменений в целях сокращения пищевых отходов, и этот последний шаг основан на нашем стремлении помочь домохозяйствам справиться с пищевыми отходами дома», — говорит Ричард Инглис.
Этот шаг, объявленный сегодня, подкрепляет существующие действия дискаунтера по борьбе с пищевыми отходами, которые также включают инициативы по борьбе с отходами в магазинах, такие как коробки Lidl's Too Good to Waste, которые помогают сократить пищевые отходы на 17 000 метрических тонн ежегодно за счет продажи 5 кг излишков. фрукты и овощи за 1,50 фунта стерлингов (1,90 доллара США).
Пионер современного молочного животноводства Сансызбай Умирбеков всю жизнь работает в агробизнесе. Начав карьеру с установки первого молокопровода в 2006 году, сегодня он руководит компанией, реализующей крупнейшие проекты по строительству современных молочных ферм в Казахстане. В интервью эксперт подробно рассказывает о ключевых игроках рынка и перспективах развития отрасли в ближайшие годы.