Lactalis выводит на рынок США йогурт, совместимый с GLP-1
Lactalis USA представила новый продукт — йогурт :ratio Pro-Fiber, который позиционируется как совместимый с GLP-1 и теперь доступен по всей территории США. Каждая порция весом 5,3 унции содержит 20 г белка и 10 г клетчатки, без добавленного сахара. Белок получают с использованием ультрафильтрации и концентрата сывороточного белка, а клетчатка поступает из растворимой кукурузы и корня цикория.
Продукт, выпущенный под брендом :ratio, приобретенным у General Mills, предлагается в четырех вкусах: ваниль, черника, лимонный безе и пина-колада. По словам Шеа Олреда, главы отдела продаж в Северной Америке компании Midwest Yogurt, йогурт отвечает ключевым питательным потребностям, делая акцент на белке и клетчатке, которые являются важными аспектами для потребителей.
Эта инициатива знаменует собой стратегический вход Lactalis в сегмент рынка молочных продуктов, ориентированных на здоровье, после приобретения йогуртового бизнеса General Mills. Приобретение, которое принесло 1,2 миллиарда долларов годового чистого дохода от продаж, позволило Lactalis расширить свое присутствие на рынке продуктов для здоровья и благополучия.
Аналогичные усилия были предприняты конкурентами, такими как Danone и Two Spoons, которые также разработали продукты, ориентированные на потребителей, принимающих лекарства для похудения. Йогуртовый коктейль Oikos Fusion от Danone и богатая белком линия мороженого от Two Spoons подчеркивают растущий интерес к функциональным молочным продуктам.
Эксперты, такие как Салли Лайонс Уайатт из Circana, подчеркивают, что йогурт хорошо подходит для тех, кто принимает лекарства для похудения, благодаря своим функциональным свойствам, таким как высокое содержание белка и пробиотические характеристики. По мере развития рынка ожидается рост значимости обогащения клетчаткой и биотиками, наряду с усилиями по обучению потребителей.
