Казахстан закрывает внутреннюю потребность в молоке на 95% - Бюро нацстатистики РК
Источник: lsm.kz
Казахстан обеспечивает себя мясом, но зависит от импортных сыра и творога. В 2023 году производство сыров и творога удовлетворяло спрос казахстанцев всего на на 44,3%, импортировано было 55,7% от общего объема этих продуктов, сообщает Бюро нацстатистики.
Собственное производство мороженого в 2023 году закрывало спрос на на 83%, подсолнечного масла – на 85,7%, круп – 86,8%, а мяса – на 88,2%.
По некоторым продуктам выпуск казахстанскими предприятиями практически полностью закрывает потребность. Речь идет о муке, доля производства которой в прошлом году превысила 98%. Также в списке казахстанское молоко и сливки – 95%. Импорт молока и сливок в прошлом году составил только 5%.
Что касается чая и кофе, в стране было произведено 26,1% этих продуктов, импортировано - 55,7%.
По шоколаду ситуация более ровная: производство составляло 47,5%, завезено в Казахстан 52,5% от потребности населения.
Популярные темы
Важные новости
19.06.2026
Главным ограничением для роста молочной отрасли Казахстана остаётся низкая товарность сырья: из 3,6 млн тонн валового производства молока на промышленную переработку поступает лишь 970 тыс. тонн — около 27%. Такие данные были представлены на V Юбилейном международном форуме «PRO МОЛОКО 2026 & QazaqSut» в Усть-Каменогорске.
Читать полностью
