Казахстан возглавил топ-5 покупателей российской молочной продукции

По данным Федерального центра "Агроэкспорт", топ-5 покупателей российской молочной продукции в 2024 году составили:
- Казахстан – $184 млн (42% от общей выручки);
- Беларусь – $67 млн;
- Узбекистан – $35 млн;
- Азербайджан – $18 млн;
- Китай – $18 млн.
Рост экспорта поддерживают такие категории, как:
- Сыры и творог (+26%);
- Молоко и сливки (+39%);
- Сухое молоко (+15%).
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.