Казахстан: Olzha Agro планирует построить семь новых молочных ферм
Одна из новых ферм холдинга планируется на 3200 голов дойного стада, другие шесть - по 1200 голов. После реализации намеченных планов общее поголовье дойных коров Olzha Agro превысит 10 тыс. Даже при средней продуктивности это поводит получать более 300 тонн молока в сутки, или более 100 тыс. тонн в год. Таким образом, холдинг закроет 10% нынешнего дефицита молочного сырья, имеющегося в Казахстане.
В «Олжа Садчиковское» сегодня содержится 420 голов фуражного скота голштино-фризской породы, из них 380 голов - дойное стадо. База хозяйства позволяет вместить до 600 голов дойного поголовья, поэтому до конца 2022 года здесь планируют закупить нетелей, загрузив ферму на 100%.
Сейчас годовые показатели фермы приближаются к 8,5 тыс. литров молока на голову за год. Доильный зал на молочно-товарной ферме - традиционная «елочка» производства Westfalia GEA, 2 ряда по 16 мест. У всех коров есть респондеры, передающие информацию на стойломесто. Автоматика распознает корову, фиксирует ее продуктивность за доение, передает информацию в программу управления стадом. С этой программой работают сотрудники фермы, наблюдают и анализируют как продуктивность коровы, так и историю ее развития, осеменения, лечения и т.д.
Все молоко перерабатывается на собственном молокоперерабатывающем заводе. В сутки туда поступает 10-11 тонн только с этой фермы. Здесь выпускают как натуральное пакетированное молоко, так и ассортимент сыров, кефира, творога.
