Казахстан: «Молочное животноводство топчется на месте», - акмолинский фермер
Источник: kazakh-zerno.kz
«Казахстан должен стать одним из крупных региональных экспортеров мясной, молочной и других продукций земледелия», - выдержка из Послания Президента Нурсултана Назарбаева народу Казахстана 2014 года. Только поверить, что это станет возможно, многие отечественные производители молочной продукции не в силах. О причинах пессимистического настроения фермеров рассказал один из них, руководитель ИП «Харсиев» Акмолинской области.
Вот уже в течение 10 лет подряд руководство на два зимних месяца отпускает всех сотрудников в отпуск. Это можно назвать антикризисной мерой, дабы уберечь предприятие от банкротства. Хотя и прибыльным его деятельность тоже назвать сложно.
«Сейчас период отела, сырья совсем нет, вот и приходится приостанавливать работу. При искусственном осеменении подобных проблем нет, но мы закупаем молоко у населения, в чьих загонах этот процесс не контролируется», - поясняет руководитель предприятия Мустапа Харсиев.
Государство, по мнению агробизнесмена, в курсе всех проблем молочной отрасли, однако средств для их разрешения не хватает. «Все упирается в залоги, кредиты и сырье, точнее, их отсутствие. Мы работаем на старом оборудовании, нашей продукции нет на прилавках супермаркетов, хотя производим отличное масло и сыр. Мы топчемся на месте, хватает лишь на налоги, зарплату и семью», - утверждает собеседник ИА «Казах-Зерно».
Программы, которые сейчас действуют, Мустапа Абукарович прозвал половинчатыми, потому как нацелены они только на крупные хозяйства. Чтобы модернизировать производство, необходимы кредиты, для которых требуются залоги. В сельской местности с этим огромная проблема. «К примеру, один станок французского производства для тетра-пака стоит 200 тыс. евро. Где нам взять такую сумму? Заработать? Даже на китайское оборудование не хватает... Как, если сырье у нас, можно сказать, четвертого сорта», - респондент разводит руками.
Население перед продажей молока разбавляет его всем, чем может. В ход идет и вода, и обрат. Отличным вариантом для предприятия было бы развитие собственной животноводческой фермы, у главы хозяйства уже есть свой бизнес-план, однако доступ к ресурсам из-за невозможности оформить кредиты перекрыт.
«Кардинальных изменений в развитии молочной отрасли, по крайней мере, на уровне мелких и средних предприятий, нет и не предвидится. Наш рынок сбыта - это ярмарки. О прилавках торговых центров мы и думать забыли. Хотя, если обратить внимание, то там всего 40% отечественной продукции. Российский товар заполняет полки», - подытожил агробизнесмен.
Популярные темы
Важные новости
11.06.2026
Казахстан стал крупнейшим направлением поставок российской продукции АПК среди стран ЕАЭС по итогам первого квартала 2026 года. По оценкам экспертов, за январь–март на казахстанский рынок было поставлено более 2,3 млн тонн агропродукции.
Читать полностью
