Как фермер из Западно-Казахстанской области развивает молочное производство при поддержке гранта
Еще несколько лет назад Ақбота жила в Алматы и не планировала связать свою жизнь с фермерством. Однако после переезда по семейным обстоятельствам в село Аксу она приняла решение начать производство натуральных молочных продуктов. Первым шагом стали две коровы и советы местных фермеров. Со временем предпринимательница освоила онлайн-обучение, экспериментировала с рецептами, внедряла базовые навыки управления хозяйством.
Решающим этапом стало участие и победа в конкурсе программы Coca-Cola Belesteri, направленной на поддержку женщин-предпринимательниц. Программа предоставила доступ к бесплатному обучению и грантовому финансированию. Средства гранта и личные сбережения позволили приобрести доильное оборудование и увеличить поголовье.
На сегодняшний день ассортимент продукции хозяйства включает айран, кефир, творог, масло, курт и майкурт, которые поставляются как в местные магазины, так и продаются напрямую жителям региона. Весной 2024 года хозяйство пострадало от паводков, в результате чего были разрушены постройки и утрачены запасы кормов. Несмотря на кризис, фермер продолжила работу и восстановление производства.
Ақбота подчеркивает, что ключевыми факторами устойчивости стали профессиональное сообщество проекта, знания по маркетингу, полученные в ходе обучения, и активное использование социальных сетей. Предпринимательница планирует расширение хозяйства: увеличение поголовья, внедрение новых технологий и диверсификацию линейки продукции.
Фото: dknews.kz
