В июне 2024 года в Ирландии зафиксировано снижение внутреннего потребления молока переработчиками и кооперативами
Источник: The DairyNews
Согласно новым данным Центральной статистики, внутреннее потребление молока переработчиками молока и кооперативами в Ирландии в июне 2024 года оценивалось в 1,03 миллиарда литров, что на 13,3 миллиона литров меньше, чем в июне 2023 года. Office (CSO) опубликован в среду, 7 августа. Это означает снижение на 25,4 миллиона литров, или 4,4%, по сравнению с тем же месяцем 2022 года.
Что касается состава молока, то содержание жира в июне 2024 года выросло до 4,01% по сравнению с 3,98% в июне 2023 года. Содержание белка за тот же период незначительно увеличилось с 3,39% до 3,42%.
Несмотря на общее снижение потребления молока, производство сливочного масла выросло с 30 600 тонн в июне 2023 года до 31 400 тонн в июне 2024 года, то есть на 800 тонн. Напротив, производство сухого обезжиренного молока сократилось на 1700 тонн – с 20200 тонн в июне 2023 года до 18600 тонн в июне 2024 года.
Сэм Скривен, старший статистик отдела сельского хозяйства CSO, прокомментировал: «Обнародованные сегодня цифры показывают, что внутреннее потребление молока переработчиками молока и кооперативами в июне 2024 года незначительно снизилось по сравнению с тем же месяцем 2023 года».
Статистические данные CSO по молоку получены на основе ежемесячного опроса примерно 31 молочного переработчика и кооператива-поставщика по всей стране. Эта практика началась в 1970-х годах.
Данные показывают, что потребление молока внутри страны сокращалось каждый месяц с начала 2024 года по сравнению с теми же месяцами 2023 года. С января по июнь 2024 года потребление молока внутри страны оценивалось в 4,35 миллиарда литров, что отражает снижение на 242,6 миллиона литров, или По сравнению с январем-июнем 2022 года потребление молока внутри страны сократилось на 284,8 млн литров.
Несмотря на общее снижение потребления молока, производство сливочного масла выросло с 30 600 тонн в июне 2023 года до 31 400 тонн в июне 2024 года, то есть на 800 тонн. Напротив, производство сухого обезжиренного молока сократилось на 1700 тонн – с 20200 тонн в июне 2023 года до 18600 тонн в июне 2024 года.
Сэм Скривен, старший статистик отдела сельского хозяйства CSO, прокомментировал: «Обнародованные сегодня цифры показывают, что внутреннее потребление молока переработчиками молока и кооперативами в июне 2024 года незначительно снизилось по сравнению с тем же месяцем 2023 года».
Статистические данные CSO по молоку получены на основе ежемесячного опроса примерно 31 молочного переработчика и кооператива-поставщика по всей стране. Эта практика началась в 1970-х годах.
Данные показывают, что потребление молока внутри страны сокращалось каждый месяц с начала 2024 года по сравнению с теми же месяцами 2023 года. С января по июнь 2024 года потребление молока внутри страны оценивалось в 4,35 миллиарда литров, что отражает снижение на 242,6 миллиона литров, или По сравнению с январем-июнем 2022 года потребление молока внутри страны сократилось на 284,8 млн литров.
Популярные темы
Важные новости
31.03.2025
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.
