Инна Пунда: 33% домохозяйств Казахстана покупают так называемое “дикое” молоко
Источник: The DairyNews
Инна Пунда, Экономист Инвестиционного Центра ФАО ООН, в рамках своего выступления на XIII Молочной Олимпиаде отметила, что в Казахстане остается актуальной проблема “дикого молока”. Местное население до сих пор склонно считать, что молоко, произведенное в личных хозяйствах и на небольших фермах более натуральное, в то время как безопасность такого сырья очень сложно контролировать, передает The DairyNews.
Помимо этого, продолжила спикер, в регионе только начинает развиваться крупный ритейл, поэтому контролировать сбыт такого сырья и произведенной из него продукции сложно.
.png "image (1).png")
Спикер сообщила, что ФАО совместно с Молочным союзом Казахстана разработали программу “Умное молоко”, в рамках которой рассказывают потребителям о молоке и молочных продуктах и важности безопасности молочной продукции.
- Переработчики получают только 50% молока, произведенного в Республике. 60% мощностей заводов загружены отечественным сырьем и в Казахстане продолжает быть актуальной проблема нехватки качественного молока, - резюмировала Инна Пунда.
Организаторы Молочной Олимпиады:
Информационное агентство The DairyNews
Центр Изучения Молочного Рынка
Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС
Международный партнер:
Генеральный партнер:
Стратегический партнер:
Золотые партнеры:
Серебряный партнер:
Бронзовые партнеры:
Популярные темы
Важные новости
11.06.2026
Казахстан стал крупнейшим направлением поставок российской продукции АПК среди стран ЕАЭС по итогам первого квартала 2026 года. По оценкам экспертов, за январь–март на казахстанский рынок было поставлено более 2,3 млн тонн агропродукции.
Читать полностью
