Индийская молочная отрасль увеличивает использование биоэнергии через отходы животноводства
Индия производит около 248 миллионов метрических тонн молока ежегодно, что делает её крупнейшим производителем молока в мире. Национальный объём производства увеличивается примерно на 5%–6% ежегодно. Более 25 миллионов мелких и маргинальных фермеров принимают непосредственное участие в организованных кооперативных сетях, которые обеспечивают гарантированный доступ к рынкам и поддерживают участие женщин в сельской рабочей силе.
Эти кооперативные сети также предоставляют установленные маршруты для обработки и распространения материалов, связанных с производством молока. Согласно предложенной модели преобразования отходов в энергию, навоз будет перемещаться через эти системы как стандартизированный коммерческий ресурс, а не оставаться неуправляемым побочным продуктом. Модель рассматривает отходы животноводства как источник как энергии, так и сельскохозяйственных продуктов.
Усилия по снижению метановых выбросов для сектора имеют два элемента. Первый — это увеличение продуктивности на одно животное с помощью технологий разведения и репродукции. Инициативы, включая Национальную миссию Гокул, семя с сортировкой по полу, перенос эмбрионов и экстракорпоральное оплодотворение, повышают удои на одну корову. Более высокие удои предназначены для снижения интенсивности выбросов, связанных с производством молока.
Второй элемент — это использование замкнутых систем управления навозом. Сырой навоз может направляться в анаэробные реакторы, где он обрабатывается вместо того, чтобы выделяться непосредственно в атмосферу в виде парниковых газов. Процесс брожения производит возобновляемое тепло и био-CNG, пригодный для транспорта, добавляя энергетические продукты в молочную цепочку стоимости.
Производство биогаза также генерирует питательный материал, известный как биошлам. Этот продукт может быть переработан в стандартизированные органические удобрения для использования вместо синтетических химических веществ. Заявленные эффекты включают восстановление органического углерода в почве, улучшение удержания влаги и снижение затрат на входные ресурсы для фермеров.
Структурированные программы управления навозом также могут позволить кооперативным сетям производить проверенные углеродные кредиты. Кредиты создадут дополнительный источник дохода, а денежные выплаты будут направлены непосредственно в сельские домохозяйства. Вместе потоки отходов, энергии, удобрений и углеродных кредитов связывают молочные кооперативы с сельскохозяйственными и экологическими рынками.
