Индия в 2024-25 годах произвела 247,87 миллиона тонн молока
Животноводческий сектор Индии показал значительный рост в период 2024-25 годов, что было отмечено в «Основной статистике по животноводству 2025», опубликованной Министерством рыболовства, животноводства и молочного хозяйства и Министерством панчаятов радж. Данные подчеркивают продолжающееся доминирование Индии в производстве молока, достигнув 247,87 миллиона тонн, что отражает ежегодное увеличение на 3,58%. Это увеличение производства подняло доступность молока на душу населения до 485 граммов в день.
Ключевые штаты, способствующие этому результату, включают Уттар-Прадеш, Раджастхан, Мадхья-Прадеш, Гуджарат и Махараштру, которые в совокупности обеспечивают более половины национального предложения молока. Рост среди различных групп животных также был отмечен, при этом скрещенный скот лидирует с увеличением на 4,97%, за ним следуют коренные породы и буйволы с ростом на 3,51% и 2,45% соответственно.
В секторе производства яиц Индия закрепила свое положение второго по величине производителя в мире с объемом производства в 149,11 миллиарда яиц, что на 4,44% больше. Доступность на душу населения увеличилась до 106 яиц в год, что в основном обусловлено коммерческим птицеводством, которое составляет 84,49% общего производства. Основные штаты, такие как Андхра-Прадеш, Тамилнад, Телангана, Западная Бенгалия и Карнатака, значительно способствовали, составляя 64,37% национального производства яиц.
Производство мяса также увеличилось на 2,46%, достигнув 10,50 миллиона тонн, при этом почти половина поступает от птицы. Западная Бенгалия, Уттар-Прадеш, Махараштра, Андхра-Прадеш и Телангана были основными производящими штатами, составляя 57,55% от общего объема. Между тем, производство шерсти выросло на 2,63% до 34,57 миллиона килограммов, при этом Раджастхан является лидером по производству, составляя 47,85% от общего национального объема.
Эти успехи подчеркивают продолжающуюся силу Индии в питании на основе животноводства и ее критическую роль в поддержании экономической устойчивости сельских районов. В частности, молочный сектор продолжает оставаться краеугольным камнем сельскохозяйственной деятельности страны.
