Политика в отношении коров в Индии: почему доступ американских молочных продуктов — это торговая война на $8 миллиардов
Торговая конфронтация между Индией и США в отношении молочного рынка достигла критической точки, так как Бхарат сопротивляется требованиям США открыть свой молочный рынок для защиты 80 миллионов мелких фермеров. Этот спор глубоко укоренен в культурных и экономических ценностях, поскольку местные породы коров занимают значительное место в образе жизни Бхаратьи. Производя белок A2 бета-казеин, эти породы предлагают качественное преимущество благодаря легкому усвоению и богатому биоактивному составу, включающему 6 витаминов, 8 белков, 25 минералов и каротин.
Индийские фермеры, которые в основном зависят от двух-трех коров, не могут конкурировать с крупными агробизнесами США, получающими значительные субсидии. Кооперативная модель Amul выступает успешным примером поддержки сельских сообществ, обеспечивая справедливую долю от потребительских цен для мелких фермеров, что заметно выше, чем в западных экономиках. Сопротивление также учитывает риски для общественного здоровья, связанные с использованием гормонов роста и ГМО в производстве молочных продуктов США, которые запрещены в Индии.
Защита Индии связана не только с экономическими преимуществами, но и с культурным и психологическим значением коров, которое влияет на политику против их забоя и является неотъемлемой частью национальной идентичности. В то время как США оказывают давление для получения доступа на рынок, Индия сосредоточена на всей экономической экосистеме продуктов на основе коров, таких как Панчагавья, что только укрепляет ее позицию в этом международном торговом споре на 8 миллиардов долларов.
В целом, эта торговая война подчеркивает глубокие культурные и экономические факторы, играющие роль в мировой политике в области молочных продуктов, с Индией, твердо стоящей на своих позициях по политике в отношении коров для защиты своих местных пород и сельских экономик.
