Индия: eFeed представляет инновационную исследовательскую платформу для разработки устойчивых решений для молочной промышленности

«В сегодняшних условиях устойчивые методы молочного производства больше не являются факультативными, а императивными, - заявил Кумар Ранджан. - Наша платформа призвана инициировать новаторские инициативы в области экологически чистого молочного производства, предоставляя ресурсы, необходимые для воплощения идей в практические решения, и проведение испытаний в реальных условиях».

Конструкция платформы направлена на решение насущных проблем, стоящих перед молочным сектором, включая рост выбросов метана от КРС, неблагоприятное воздействие мочевины в кормах на здоровье почвы и, как следствие, истощение уровня грунтовых вод.

Огромное поголовье КРС в Индии, превышающее 300 млн голов, подчеркивает необходимость участия частного сектора по смягчению последствий изменения климата. «Мы находимся на переломном этапе, когда устойчивые методы молочного производства больше являются не выбором, а необходимостью», — подчеркнул Ранджан.

Платформа стремится к сотрудничеству со стороны широкого круга заинтересованных сторон, включая исследователей, ученых, экспертов по молочному делу, ветеринаров и игроков отрасли. Такой инклюзивный подход обеспечивает целостную стратегию борьбы с проблемами отрасли.

Главные цели eFeed охватывают как развитые, так и развивающиеся экономики, стремясь сократить выбросы метана в развитых странах и одновременно стимулировать производство молока и мяса на развивающихся рынках.

Благодаря своей инновационной исследовательской платформе eFeed готова совершить революцию в устойчивых методах производства молочных продуктов, прокладывая путь к более экологически сознательной и экономически жизнеспособной молочной промышленности.