Импорт маргарина в Россию вырос на 41% из-за ценового преимущества поставок из Казахстана
Рост импорта объясняется ценовым фактором. По данным OleoScope, средняя стоимость маргарина из Казахстана составила $1,29 тыс. за тонну, тогда как в России аналогичная продукция стоила на 14,5% дороже — $1,47 тыс. за тонну. Российские производители, по словам исполнительного директора Масложирового союза Михаила Мальцева, несут более высокие издержки из-за подорожания пальмового масла, импортных добавок, упаковки и логистики.
В то же время экспорт российского маргарина снизился на 6%, до 221 тыс. тонн, что стало минимальным показателем за последние пять лет.
Основными потребителями маргарина остаются кондитерские и хлебопекарные предприятия. Президент фабрики «Победа» Виталий Муравьёв отметил, что спрос на мучные кондитерские изделия растёт на фоне снижения интереса к шоколаду, подорожавшему в 2024–2025 годах. Аналитики «Нильсен» фиксируют падение натуральных продаж шоколадных плиток на 11,6% и рост спроса на штрудели (+10,4%) и вафли в шоколаде (+8,7%).
В розничных сетях маргарин представлен ограниченно. Крупные игроки, включая «Ленту», работают преимущественно с российскими производителями. В Ассоциации компаний розничной торговли уточняют, что в среднем на полках сетей присутствует от двух до восьми позиций маргарина.
По оценке OleoScope, совокупное потребление маргарина в России в 2024/25 сельхозгоду составило 1,16 млн тонн и остаётся стабильным на протяжении пяти лет. Производство за тот же период выросло на 3%, до 1,36 млн тонн, но всё ещё на 5,1% ниже рекордного уровня сезона-2023/24.
Мальцев считает, что увеличение импорта не несёт существенных рисков для российских производителей, учитывая его относительно небольшую долю на рынке. Минсельхоз также подчеркнул, что внутреннее производство маргарина стабильно растёт: в январе–июле 2025 года выпуск увеличился на 4,1%, до 261,5 тыс. тонн.
