I AM NOT OK дебютирует по всей стране с Ocado: новое определение растительных сыров в Великобритании
Источник: The DairyNews
Британский новатор в области сыра кешью I AM NOT OK впервые обеспечил свое присутствие в розничной торговле по всей стране через онлайн-супермаркет Ocado. Это знаменует собой важную веху для бренда, известного своими альтернативами ферментированному сыру на основе кешью, которые производятся посредством сложного процесса с использованием подлинных сырных культур.

В отличие от типичных веганских сыров массового производства, I AM NOT OK ориентирован на создание изысканных блюд, которые понравятся всем любителям еды, а не только веганам.
Ocado представит три выдающихся продукта бренда: заменитель пармезана OH GRATE!, фета из культивированного кешью под названием Fetamorphosis и Bluffalo Notzarella на основе сои. Выбор направлен на удовлетворение изысканных гурманов со склонностью к смелым вкусам, подкрепляя приверженность бренда качеству и вкусу.
Ниви Джаса, соучредитель I AM NOT OK, выразил восторг по поводу сотрудничества с Ocado, отметив роль ритейлера как законодателя моды в пищевой промышленности. С момента своего основания в 2017 году компания I AM NOT OK выросла на 50% по сравнению с 2021 годом, чему способствовали прямые продажи потребителям и присутствие в элитных магазинах, таких как Fortnum & Mason, Planet Organic, Selfridges и Whole Foods.
Помимо розничной торговли, I AM NOT OK сформировала партнерские отношения в сфере общественного питания, включая такие заведения, как Yard Sale Pizza и винные бары Vagabond. Присутствие бренда еще больше расширилось после его появления в финале телешоу ALDI’s Next Big Thing и открытия веганского гастронома Third Culture в Лондоне.
Анжела Чоу, еще один соучредитель, подчеркнула философию разработки их продуктов, которая сосредоточена на инновациях, а не на имитации. Линейка продуктов предназначена для улучшения привычных блюд, таких как салаты, паста и пицца, а также предлагает ассортимент ремесленных продуктов, идеально подходящий для особых случаев, таких как MinerThreat, Smoky Charcoal Wedge и CrackOn Black Pepper Log. По словам Чжоу, цель состоит не в том, чтобы заменить молочный сыр, а в том, чтобы обогатить эту категорию новыми, интересными вариантами.
Ocado представит три выдающихся продукта бренда: заменитель пармезана OH GRATE!, фета из культивированного кешью под названием Fetamorphosis и Bluffalo Notzarella на основе сои. Выбор направлен на удовлетворение изысканных гурманов со склонностью к смелым вкусам, подкрепляя приверженность бренда качеству и вкусу.
Ниви Джаса, соучредитель I AM NOT OK, выразил восторг по поводу сотрудничества с Ocado, отметив роль ритейлера как законодателя моды в пищевой промышленности. С момента своего основания в 2017 году компания I AM NOT OK выросла на 50% по сравнению с 2021 годом, чему способствовали прямые продажи потребителям и присутствие в элитных магазинах, таких как Fortnum & Mason, Planet Organic, Selfridges и Whole Foods.
Помимо розничной торговли, I AM NOT OK сформировала партнерские отношения в сфере общественного питания, включая такие заведения, как Yard Sale Pizza и винные бары Vagabond. Присутствие бренда еще больше расширилось после его появления в финале телешоу ALDI’s Next Big Thing и открытия веганского гастронома Third Culture в Лондоне.
Анжела Чоу, еще один соучредитель, подчеркнула философию разработки их продуктов, которая сосредоточена на инновациях, а не на имитации. Линейка продуктов предназначена для улучшения привычных блюд, таких как салаты, паста и пицца, а также предлагает ассортимент ремесленных продуктов, идеально подходящий для особых случаев, таких как MinerThreat, Smoky Charcoal Wedge и CrackOn Black Pepper Log. По словам Чжоу, цель состоит не в том, чтобы заменить молочный сыр, а в том, чтобы обогатить эту категорию новыми, интересными вариантами.
Популярные темы
Важные новости
04.04.2025
Европейская молочная ассоциация (EDA) осудила решение правительства США ввести пошлины на широкий спектр товаров из ЕС, назвав этот шаг «необоснованным».
Читать полностью