Глобальное перепроизводство молока влияет на цены на молочные товары до 2026 года
Индекс Global Dairy Trade (GDT) зафиксировал шестое подряд снижение, что подчеркивает продолжающееся давление на цены. Цены на сыр чеддер упали на 6,6% до 3 864 евро за метрическую тонну, в то время как цены на масло снизились на 4,3% до 5 533 евро за метрическую тонну.
Европейский Союз, который составляет почти 48% от производства шести крупнейших мировых экспортеров молочной продукции, является значительным участником этого избытка предложения. Несмотря на снижение производства в таких странах, как Франция, Германия и Нидерланды из-за вируса блутанга, увеличение производства в таких странах, как Ирландия и Польша, компенсирует эти сокращения. По данным Евростата на сентябрь, производство молока в Европе увеличилось на 6,0% по сравнению с прошлым годом.
Аналитики предупреждают, что ситуация с перепроизводством приводит к давлению на маржу и снижению цен на молоко в Европе. Однако потенциальное увеличение потребительского спроса может возникнуть, поскольку более низкие цены на сырьевые товары начинают влиять на розничный рынок. В частности, ожидается спрос на масло, так как потребители и производители могут вернуться к нему от более дешевых растительных масел.
Ожидается, что рынок останется сложным до 2026 года, когда может быть достигнут баланс между предложением и спросом.
