Gemak UK открыла инновационный молочный завод в Уэльсе
Высокое содержание сухих веществ
На заводе внедрена непрерывная система обратного осмоса (HIRO), позволяющая производить концентрат сыворотки с содержанием сухих веществ 30% — впервые в Великобритании. Это не только улучшает качество продукции, но и снижает энергопотребление и углеродный след.
Стандарты Beyond Net Zero
Завод превзошел цели по нулевому водопотреблению, получив статус "Net Zero Plus Water". Ежедневно он генерирует более 100 000 литров чистой воды сверх собственных нужд, что является значительным шагом в области устойчивого управления водными ресурсами.
Переосмысление стандартов отрасли
Интегрированные решения от Gemak UK позволили заводу превзойти ключевые показатели эффективности (KPI), связанные с эксплуатацией и экологической устойчивостью. Этот проект демонстрирует лидерство компании в производстве оборудования для гигиенической переработки в молочной промышленности.
"Этот успех стал возможен благодаря преданности нашей команды и нашим партнерам: Tetra Pak Processing Equipment GmbH, Alfa Laval, Morson Projects, Grundfos и Schneider Electric," — отметили в компании.
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.
