ФССПИ активизирует усилия по борьбе с фальсификацией молочных продуктов в Индии
Управление по безопасности и стандартам пищевых продуктов Индии (FSSAI) начало масштабную общенациональную кампанию для решения проблемы фальсификации молочных продуктов. Эта кампания была инициирована после совещания высокого уровня под председательством государственного секретаря по здравоохранению и председателя FSSAI Пунья Салила Шриваставы. Основное внимание уделяется обеспечению безопасности потребителей через строгий мониторинг и тестирование молочных продуктов, таких как молоко, панир и хоя.
В рамках инициативы 'Food Safety on Wheels' — мобильные лаборатории для тестирования — развертываются на различных рынках Индии. Эти лаборатории оснащены для проведения быстрых тестов на месте для выявления загрязняющих веществ, что повышает эффективность процесса обнаружения. FSSAI также продвигает использование экспресс-тестов для упрощения выявления распространенных фальсификатов.
FSSAI поручило государственным комиссарам по безопасности пищевых продуктов принимать строгие юридические меры против нарушителей, включая изъятие некачественной продукции и возбуждение уголовных дел. Эта мера направлена на укрепление доверия общественности к внутреннему рынку молочных продуктов.
Кроме обеспечения соблюдения норм, FSSAI делает акцент на осведомленности и вовлеченности потребителей. Граждан призывают использовать мобильные лаборатории для проверки качества своих покупок. Эта инициатива, названная 'Jan Andolan' или народное движение, намерена активно вовлечь потребителей в поддержание стандартов безопасности пищевых продуктов.
Время проведения этой кампании совпадает с ростом обеспокоенности по поводу влияния фальсификации молочных продуктов на общественное здоровье и международную торговую репутацию. Продолжая усиленное наблюдение, FSSAI стремится привести внутренние стандарты безопасности Индии в соответствие с международными нормами.
