Производство мороженого в ЕС достигло 3,44 млрд литров в 2025 году
Производство мороженого в Европейском союзе увеличилось в 2025 году, и производители выпустили 3,44 млрд литров в течение года. Данные Eurostat показывают, что годовой рост составил 1,9% по сравнению с 2024 годом, что свидетельствует о масштабе производственного сектора блока.
Германия стала крупнейшим производителем с объёмом 608 млн литров. Италия заняла второе место с 549 млн литров, за ней следует Франция с 525 млн литров. Вместе эти три страны составляют почти половину общего производства ЕС, концентрируя значительную долю сектора в крупнейших производственных рынках блока.
Италия зарегистрировала самый сильный годовой прирост среди ведущих производителей. Её объём был на 10% выше, чем в 2024 году. Опубликованные данные определяют Германию, Италию и Францию как основных вкладчиков в общий объём производства ЕС, при этом показывая, что рост не был равномерным во всех трёх рынках.
Торговля за пределами ЕС также расширилась. Экспорт за пределы ЕС достиг 289,8 млн кг в 2025 году, увеличившись на 10% по сравнению с предыдущим годом. Франция была крупнейшим экспортёром, осуществив 20% от всех поставок блока за пределы ЕС. Нидерланды занимали долю в 15%, а Германия и Бельгия — по 11% каждая.
Импорт из стран за пределами ЕС вырос на 12% за тот же период. Данные об экспорте и импорте фиксируют перемещения замороженных продуктов между блоком и внешними рынками, наряду с ростом, отмеченным в отечественном производстве. Таким образом, данные Eurostat охватывают как производство, так и международную торговлю в установленной категории пищевого производства.
Общий объём производства превысил три миллиарда литров за год, в то время как внешняя торговля включала сотни миллионов килограммов мороженого. Цифры описывают географическое распределение производства в ЕС и участие государств-членов на международных рынках без предоставления разбивки по отдельным видам продукции или местам назначения.
