Для продовольственной безопасности Казахстану нужно внедрение передовых технологий на фермах - Айдарбек Ходжаназаров
Источник: 24.kz
Продовольственная безопасность – приоритетная задача в Казахстане. По выполнению этой задачи уже есть определенные успехи, говорят эксперты отрасли. К примеру, молоко, сметана, кефир – по этим товарным позициям страна обеспечивает рынок больше чем на 70%. А вот, например, с сыром казахстанского производства в стране, как говорится, «напряженка».
Так, в Карабалыкском районе Костанайской области приступили к реализации проекта молочно-товарной фермы. Мощность проекта – 3 тысячи 700 тонн в год. Окупаемость самого проекта – 5-6 лет. Чистый доход будет ежегодно.
Сегодня на прилавках магазинов у казахстанцев есть хороший выбор сметаны или кефира, произведенных в Казахстане. Однако отечественный рынок по-прежнему испытывает импортную зависимость, прежде всего, от отдельных видов продукции, которая поступает из России, говорят эксперты.
Владимир Кожевников, директор «Молочного союза Казахстана» комментирует: "Сложная сейчас ситуация. Рынок рядом с нами очень большой российский. У них есть такое понятие «эффект масштаба». У них экономика в 15 раз больше нашей, поэтому у них себестоимость продукции ниже. Особенно мы страдаем по сырам. Сегодня мелкотоварное производство качественного молока, пригодного для производства сыра, мало. Эту отрасль мы в своё время потеряли. Сейчас пытаемся её восстановить, но очень медленно".
Для обеспечения проводольственной безопаности стране гужны не только дополнительные финансовые меры поддержки, но и внедрение передовых технологий, считает депутат Мажилиса Айдарбек Ходжаназаров.
"Для того чтобы начать конкурировать с такими большими производителями, как Россия и Беларусь, колбасы, молоко и так далее, нам необходимо внедрять новые технологии в производстве. Я был на сырном заводе в Беларуси. Вы знаете, там работают всего 20 человек, всё обставлено, автоматизировано, почти нет человеческого вмешательства. Мы должны идти именно в эту сторону. Нам необходимо обеспечить достаточное количество финансирования, чтобы такого уровня проекты реализовывались. Не только государство. Нам нужно подумать над денежно-кредитной политикой, потому что в сложившейся ситуации в банках второго уровня и с теми ставками ситуация, абсолютно не стимулирующая рост экономики и производства", - считает Айдарбек Ходжаназаров.
В АПК Казахстана сегодня вкладываются миллионные субсидии. Однако, по мнению фермера Ивана Сауэра, вопрос даже не в финансах.
"Когда выступают наши банкиры, финансовые наши институты, они все пытаются сказать, что сельское хозяйство – не та отрасль, куда нужно было бы инвестировать, поскольку туда слишком много инвестировано. Я с этим категорически не согласен. Да, мы брали кредиты, работаем с банками, но мы никогда за всю историю не позволяли себе никаких просрочек и мы всегда наращиваем и объемы производства, и производительность труда, и качество жизни людей. Мы полностью смотрим на все стороны развития. Ежегодно наращиваем налоговые отчисления. В АПК нужно вкладывать, но нужно вкладывать грамотно. Эти вложения должны четко контролироваться. Мы должны сопоставлять эти деньги с конкретными результатами", - рассказал Иван Сауэр.
Ключевая цель – чтобы, приходя в супермаркет, казахстанцы все чаще видели надпись «Made in Kazakhstan», а она в свою очередь служила гарантией качества.
Сегодня на прилавках магазинов у казахстанцев есть хороший выбор сметаны или кефира, произведенных в Казахстане. Однако отечественный рынок по-прежнему испытывает импортную зависимость, прежде всего, от отдельных видов продукции, которая поступает из России, говорят эксперты.
Владимир Кожевников, директор «Молочного союза Казахстана» комментирует: "Сложная сейчас ситуация. Рынок рядом с нами очень большой российский. У них есть такое понятие «эффект масштаба». У них экономика в 15 раз больше нашей, поэтому у них себестоимость продукции ниже. Особенно мы страдаем по сырам. Сегодня мелкотоварное производство качественного молока, пригодного для производства сыра, мало. Эту отрасль мы в своё время потеряли. Сейчас пытаемся её восстановить, но очень медленно".
Для обеспечения проводольственной безопаности стране гужны не только дополнительные финансовые меры поддержки, но и внедрение передовых технологий, считает депутат Мажилиса Айдарбек Ходжаназаров.
"Для того чтобы начать конкурировать с такими большими производителями, как Россия и Беларусь, колбасы, молоко и так далее, нам необходимо внедрять новые технологии в производстве. Я был на сырном заводе в Беларуси. Вы знаете, там работают всего 20 человек, всё обставлено, автоматизировано, почти нет человеческого вмешательства. Мы должны идти именно в эту сторону. Нам необходимо обеспечить достаточное количество финансирования, чтобы такого уровня проекты реализовывались. Не только государство. Нам нужно подумать над денежно-кредитной политикой, потому что в сложившейся ситуации в банках второго уровня и с теми ставками ситуация, абсолютно не стимулирующая рост экономики и производства", - считает Айдарбек Ходжаназаров.
В АПК Казахстана сегодня вкладываются миллионные субсидии. Однако, по мнению фермера Ивана Сауэра, вопрос даже не в финансах.
"Когда выступают наши банкиры, финансовые наши институты, они все пытаются сказать, что сельское хозяйство – не та отрасль, куда нужно было бы инвестировать, поскольку туда слишком много инвестировано. Я с этим категорически не согласен. Да, мы брали кредиты, работаем с банками, но мы никогда за всю историю не позволяли себе никаких просрочек и мы всегда наращиваем и объемы производства, и производительность труда, и качество жизни людей. Мы полностью смотрим на все стороны развития. Ежегодно наращиваем налоговые отчисления. В АПК нужно вкладывать, но нужно вкладывать грамотно. Эти вложения должны четко контролироваться. Мы должны сопоставлять эти деньги с конкретными результатами", - рассказал Иван Сауэр.
Ключевая цель – чтобы, приходя в супермаркет, казахстанцы все чаще видели надпись «Made in Kazakhstan», а она в свою очередь служила гарантией качества.
Популярные темы
Важные новости
13.06.2025
По итогам анализа налоговых платежей за 2015–2024 годы, пять ведущих производителей мороженого в Казахстане суммарно пополнили государственный бюджет на 36,8 млрд тенге.
Читать полностью
