Danone внедряет модель устойчивого производства йогурта нового поколения
По словам Наталии Айялы, представителя Danone, каждый элемент производственно-логистической цепочки — от коровы до упаковки — задействован в обеспечении экологической устойчивости. Это касается как внедрения возобновляемой энергии, так и сокращения выбросов на семейных фермах, использования вторичной и перерабатываемой упаковки, и даже оптимизации транспортной логистики.
Один из ярких примеров — ферма More Holstein в Валенсии, поставляющая молоко на главный завод Danone в Альдае. С 2018 года ферма сократила свой углеродный след на 26%, внедрив комплекс мер по снижению выбросов и переходу к ресурсосберегающим технологиям.
За последние 5 лет Danone в целом снизила выбросы на своих фермах на 20% и ставит цель добиться ещё 37% сокращения к 2030 году. Компания переходит к аграрным моделям с высокой экологической отдачей, способствующим не только сохранению окружающей среды, но и долгосрочной экономической устойчивости фермерских хозяйств.
Среди приоритетов Danone — производство продуктов с улучшенным нутритивным профилем, нулевыми отходами на производстве, и полным переходом на экологичную упаковку.
