Глава Danone рассказал о проблемах и будущем молочной отрасли на Всемирном молочном саммите
Источник: DairyNews.today
Генеральный директор Danone Антуан де Сен-Аффрик рассмотрел ключевые глобальные проблемы, стоящие перед молочной промышленностью, во время своего выступления на Всемирном молочном саммите в Париже на этой неделе. Представленный Янушем Войцеховским, комиссаром ЕС по сельскому хозяйству, де Сен-Африк вместе с другими лидерами отрасли рассказал о решающей роли молочных продуктов в глобальном питании и острой необходимости в устойчивых практиках в этом секторе.
Всемирный молочный саммит — это ежегодное собрание, на котором собираются ключевые участники глобальной цепочки создания стоимости молочной продукции, включая производителей, переработчиков, поставщиков и политиков. Он служит платформой для обсуждения инноваций, проблем и возможностей сектора с упором на устойчивое развитие, питание, рыночные тенденции и технологические достижения.
В своем выступлении де Сен-Аффрик подчеркнул питательную важность молочных продуктов, особенно йогурта, который он назвал «одним из самых питательных продуктов, обеспечивающих здоровое питание для миллиардов людей во всем мире». Однако он признал, что молочные фермеры сталкиваются с серьезными проблемами, включая финансовое давление современного сельского хозяйства и растущее воздействие изменения климата.
«Фермеры — это решение, а не проблема», — заявил он. «Мы верим, что благодаря коллективным действиям они смогут сыграть решающую роль в борьбе с изменением климата и восстановлении природы». Де Сент-Аффрик подчеркнул давнюю приверженность Danone поддержке молочных фермеров. отметив более чем 100-летнюю историю компании в молочной промышленности. Однако он предупредил, что решение системных проблем потребует коллективных усилий всей отрасли.
В преддверии переговоров по климату COP16 и COP29 де Сен-Африк призвал к более тесному государственно-частному партнерству для мобилизации необходимого финансирования для поддержки фермеров. «Государственно-частные партнерства должны работать усерднее, чтобы получить финансирование, необходимое фермерам для перехода к устойчивым продовольственным системам, защиты средств к существованию и обеспечения продовольственной безопасности для будущих поколений», - призвал он.
Поскольку отрасль сталкивается как с экологическими, так и с экономическими проблемами современного молочного производства, замечания де Сент-Аффрик подчеркнули необходимость совместных решений для обеспечения устойчивого и устойчивого будущего для молочных фермеров и отрасли в целом.
В своем выступлении де Сен-Аффрик подчеркнул питательную важность молочных продуктов, особенно йогурта, который он назвал «одним из самых питательных продуктов, обеспечивающих здоровое питание для миллиардов людей во всем мире». Однако он признал, что молочные фермеры сталкиваются с серьезными проблемами, включая финансовое давление современного сельского хозяйства и растущее воздействие изменения климата.
«Фермеры — это решение, а не проблема», — заявил он. «Мы верим, что благодаря коллективным действиям они смогут сыграть решающую роль в борьбе с изменением климата и восстановлении природы». Де Сент-Аффрик подчеркнул давнюю приверженность Danone поддержке молочных фермеров. отметив более чем 100-летнюю историю компании в молочной промышленности. Однако он предупредил, что решение системных проблем потребует коллективных усилий всей отрасли.
В преддверии переговоров по климату COP16 и COP29 де Сен-Африк призвал к более тесному государственно-частному партнерству для мобилизации необходимого финансирования для поддержки фермеров. «Государственно-частные партнерства должны работать усерднее, чтобы получить финансирование, необходимое фермерам для перехода к устойчивым продовольственным системам, защиты средств к существованию и обеспечения продовольственной безопасности для будущих поколений», - призвал он.
Поскольку отрасль сталкивается как с экологическими, так и с экономическими проблемами современного молочного производства, замечания де Сент-Аффрик подчеркнули необходимость совместных решений для обеспечения устойчивого и устойчивого будущего для молочных фермеров и отрасли в целом.
Популярные темы
Важные новости
22.04.2025
Китай утвердил новые стандарты пищевой безопасности, которые с 19 сентября 2025 года запрещают производство питьевого молока из сухого молочного порошка. С этого момента для изготовления стерилизованного молока разрешено использовать только сырое молоко.
Читать полностью
